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UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Fonction Sonde
Pour faire fonctionner la sonde, il faut l'allumer (appui sur le bouton du boitier
plusieurs secondes), allumer la table puis appuyer sur
dans l'afficheur pour rechercher la sonde.
Quand celle-ci est connectée le symbole
bleu à intervalle régulier.
Vous avez accès à 3 modes :
• Manuel
Avec ce mode vous sélectionnez la température de consigne souhaitée. La
température de départ de cuisson ainsi que la température de consigne s'affichent
sur le foyer utilisé.
Dès que la température de consigne est atteinte, des bips sont émis, et la
température est maintenue. Pour arrêter la cuisson faites un appui long sur le
foyer.
• Programme
(Fondre / Sous-vide /Saisir / Réchauffer / Bouillir / Mijoter / Frire)
• Affichage T°
Vous pouvez voir en temps réel la température relevé par la sonde où qu'elle se
trouve (dans une préparation sur votre table ou dans un roti au sortir du four par
exemple).
La sonde ne se met pas dans le four en fonctionnement.
La Sonde vous donne accès à 8 fonctions culinaires ajustable au degré prés.
• Manuel
• Fondre
• Sous-vide expert
• Saisir
La sonde peut également être utilisé dans certaines fonctions recette (Consignes
de cuisson).
, le symbole
devient fixe et la sonde clignotte en
• Réchauffer
• Bouillir
• Mijoter
• Frire
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s'anime
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