SilverCrest SSWM 750 B2 Mode D'emploi page 41

Recept
Holländsk tomattoast
SE
38
Ingredienser:
♦ 4 skivor rostbröd
♦ Vatten
♦ Salladslök
♦ 1 medelstor tomat
♦ Kryddsmör
♦ 2 skivor kokt skinka
♦ Salt
♦ Nymalen peppar
♦ 2 skivor mild Goudaost
1) Skölj salladslöken och låt den rinna av. Dela den på längden och skär upp
halvorna i stora bitar. Koka upp vatten och lite salt i en kastrull.
Tillsätt salladslöken och blanchera den i ungefär 1 minut.
Häll sedan löken i ett durkslag, spola den i kallt vatten och låt den rinna av.
2) Skölj och torka tomaten. Halvera tomaten och skär bort blomfästet. Skiva
tomaten.
3) Bred kryddsmör på en brödskiva och lägg en dubbelvikt skinkskiva ovanpå.
Fördela bitar av salladslök och tomatskivor över smörgåsen. Salta och
peppra.
4) Toppa med en skiva ost.
5) Stryk lite kryddsmör på den andra brödskivan och lägg den med den
bredda sidan nedåt på den första.
SSWM 750 B2