Scandia-leipä
Ainekset:
FI
1) Huuhtele tilli ja painele se kuivaksi. Nypi kärjet tillinvarsista ja silppua ne.
2) Sekoita jogurttisalaattikastikkeeseen sinappi, hunaja, lohitahna ja tilli.
3) Kuori kurkku ja leikkaa siitä päät pois. Halkaise kurkku pitkittäin ja kaiva
4) Valuta mozzarella kuivaksi siivilässä ja leikkaa se viipaleiksi.
5) Voitele paahtoleipäviipale jogurttisalaattikastikkeella.
6) Aseta kurkkuviipale voidellulle paahtoleipäviipaleelle, levitä lohiviipaleet
7) Laita toinen paahtoleipäviipale voileivän päälle.
26
♦
4 viipaletta paahtoleipää
♦
tilliä
♦
125 g jogurttisalaattikastiketta
♦
1 tl Dijon-sinappia
♦
1 tl juoksevaa hunajaa
♦
20 g aitoa lohitahnaa (tuubi kaupan kylmätiskiltä)
♦
1 salaattikurkku
♦
1 pakkaus mozzarellajuustoa
♦
100 g savulohta, viipaleina
♦
tuoretta jauhettua pippuria
ydin pois teelusikalla. Leikkaa kurkunpuolikkaat paloiksi.
tasaisesti sen päälle ja peitä paahtoleipäviipale juustosiivulla. Mausta
pippurilla.
SSWM 750 B2