Reseptit
Hollantilainen leipä
Ainekset:
FI
1) Pese kevätsipulit ja valuta ne kuiviksi. Puolita kevätsipulit pituussuunnassa
2) Pese tomaatit ja kuivaa ne. Puolita ne ja poista kannat. Leikkaa tomaatit
3) Voitele paahtoleivänpala yrttivoilla ja aseta taiteltu kinkkuviipale voidellulle
4) Aseta juustoviipaleet paahtoleivän päälle.
5) Voitele toinen paahtoleipäviipale yrttivoilla ja laita se voideltu puoli alaspäin
24
♦
4 viipaletta paahtoleipää
♦
vettä
♦
kevätsipuleita
♦
1 keskikokoinen tomaatti
♦
yrttivoita
♦
2 viipaletta keittokinkkua
♦
suolaa
♦
tuoretta jauhettua pippuria
♦
2 viipaletta nuorta goudajuustoa
ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. Kiehauta kattilassa vettä ja suolaa. Lisää
kevätsipulit ja ryöppää niitä noin 1 minuutin ajan.
Kaada kevätsipulit lopuksi siivilään, huuhtele ne kylmällä vedellä ja anna
niiden valua kuiviksi.
viipaleiksi.
paahtoleivänpalalle. Levitä sen päälle kevätsipulipalasia ja tomaattiviipaleita.
Mausta suolalla ja pippurilla.
juustoviipaleiden päälle.
SSWM 750 B2