05 ﺟم ﻓاﻧيﻠيا أو ﺟيﻼتﻲ بالﻠيﻣون
1 ﻛيس ﺻﻐير ﻣن سﻛر الﻔاﻧيﻠيا
ﻗ َ ط ّ ﻊْ الﻣوز إلﻰ ﻗطﻊ ﺻﻐيرة واﻓرﻣﮭا ﻓﻲ الخﻼط
.بالﻛاﻣل ﻋﻧد درﺟة 7 )4( لﻣدة 5-01 ﺛوان
.أطﻔﺊ الخﻼط وأﺿف بﻘية الﻣﻛوﻧات
7 استﻣر ﻓﻲ الخﻠط ﻣدة 1 دﻗيﻘة ﻋﻠﻰ الدرﺟة
002 ﻣل شاي أخﺿر بارد
.ﺿﻊ ﻗﻠيﻼ ً ﻣن الشاي ﻓﻲ وﻋاء الخﻠط
أﺿف العﻧب والسباﻧﺦ وﻗطﻊ الﻣوز ﻓﻲ وﻋاء
.الخﻠط، واﻣﻸه بالشاي الﻣتبﻘﻲ
اخﻠط الﻣﻛوﻧات ﻋﻠﻰ الدرﺟة 7 )4( ﺣتﻰ يﺻبﺢ
003 ﺟم ﻣن الﻔواﻛﮫ )الﻛرز ال ﻣ ُ ر الﻣﻧزوع البذور
(والتوت اﻷﺣﻣر وﻋﻧب الذﺋب والﻔراولة والعﻠيﻖ
1 ﻛيس ﺻﻐير ﻣن سﻛر الﻔاﻧيﻠيا
1 ﻣﻠعﻘة ﻛبيرة ﻣن ﻋﺻير ليﻣون
(1 ﺣﻔﻧة ﺻﻐيرة ﻣن الﻘرﻧﻔل )ﻣطﺣون
(1 ﺣﻔﻧة ﺻﻐيرة ﻣن الﻘرﻓة )ﻣطﺣوﻧة
.اﻧﻘﻊ الﺟيﻼتين ﺣوالﻲ 01 دﻗاﺋﻖ ﻓﻲ ﻣاء بارد
سخن ساﺋر الﻣﻛوﻧات )ﻋدا الﺟيﻼتين( ودﻋﮭا
اﻋﺻر الﺟيﻼتين ﺛم ﺿعﮫ ﻓﻲ ﻓرن الﻣيﻛروويف
.ﺣتﻰ يذوب وال تترﻛﮫ يﺻل إلﻰ ﻣرﺣﻠة الﻐﻠيان
ﻗم بخﻠط الﻔواﻛﮫ الساخﻧة والﺟيﻼتين ﻋﻠﻰ الدرﺟة
ﺻ ُ ب الﮭريسة ﻓﻲ آﻧية تم ﻏسﻠ ُ ﮭا ﻣسبﻘ ً ا بﻣاء بارد
ﻣﺧﻔوق اﻟﻣوز واﻟﺟﯾﻼﺗﻲ
061 ﺟم ﻣوز
052 ﻣل ﺣﻠيب
.(4)
ﺳﻣوﺛﻲ اﻟﻌﻧب
052 ﺟم ﻋﻧب أخﺿر
52 ﺟم سباﻧﺦ ﺻﻐيرة
001 ﺟم ﻗطﻊ ﻣوز ﻣﺟﻣدة
()ﻣﻧاسب لﻸطﻔال
.ﻣشروب سﻣوﺛﻲ ﺟاھز ً ا
اﻟﮭرﯾﺳﺔ اﻟﺣﻣراء
57 ﻣل ﻋﺻير ﻛرز ﻣ ُ ر
57 ﻣل ﻧبيذ أﺣﻣر
06 ﺟم سﻛر
4 شراﺋﺢ ﻣن الﺟيﻼتين
.تﺻل إلﻰ ﻣرﺣﻠة الﻐﻠيان
.1 لﺣوالﻲ دﻗيﻘة 1 تﻘري ب ًا
.ودﻋﮭا تبرد
ﻗم بتﻧظيف ﻛل اﻷﺟزاء بالشﻛل الﻣوﺿﺢ ﻓﻲ
واترﻛﮭا تﺟف. بعد ذلك ﻗم بتﺟﻣيﻊG الﺻورة
–
–
–
–
■
■
الﻘيم التوﺟيﮭية الخاﺻة بسرﻋة العﻣل الﻣوﺻﻰ بﮭا ﻓﻲ
■
تعﻠيﻣات االستخدام ھذه تﻛون خاﺻة باﻷﺟﮭزة الﻣزودة
بﻣﻔتاح دوار ذي 7 درﺟات. ﻓيﻣا يتعﻠﻖ باﻷﺟﮭزة
الﻣزودة بﻣﻔتاح دوار ذي 4 درﺟات ﻓﺈﻧﻛم تﺟدون الﻘيم
–
–
–
ﻣﻼﺣظﺔ: يﻣﻛن إﻋداد الﻣايوﻧيز ﻓﻲ الخﻼط ﻣن البيض
–
■
■
1 ﻣﻠعﻘة ﻛبيرة خل أو ﻋﺻير ليﻣون
■
.يﺟب أن تتساوى درﺟات ﺣرارة ساﺋر الﻣﻛوﻧات
–
ﻗم بخﻠط الﻣﻛوﻧات )بدون الزيت( لبﺿﻊ ﺛواﻧﻲ
–
(4) 7 اﺿبط ﻣﻔتاح االختيار الدوار ﻋﻠﻰ الدرﺟة
–
وﺻب الزيت ببطء ﻋبر ﻓتﺣة إﺿاﻓة الﻣﻛوﻧات
–
.واستﻣر ﻓﻲ الخﻠط إلﻰ أن يتﻣازج الﻣايوﻧيز
–
–
–
06 ﺟم ﻣن ألواح الشوﻛوالتة الباردة
–
–
ويﻣﻛن إﺿاﻓة ﻛريﻣة وشوﻛوالتة ﻣبشورة ﻋﻧد
■
1) ﻗ َ ط ّ ﻊْ ألواح الشوﻛوالتة إلﻰ ﻗطﻊ ﺻﻐيرة
■
سم تﻘري ب ًا( واﻓرﻣﮭا ﻓﻲ الخﻼط بالﻛاﻣل ﻋﻧد
■
.أوﻗف ْ الخﻼط ﻋن التشﻐيل ﺛم أﺿف الﺣﻠيب
■
■
ﺻ ُ ب ّ الشوﻛوالتة الساخﻧة ﻓﻲ ﻛؤوس، ويﻣﻛﻧك
.إﺿاﻓة ﻛريﻣة وشوﻛوالتة ﻣبشورة ﺣسب الرﻏبة
وﺻﻔا ت
.ﻛل اﻷﺟزاء ﻣن أﺟل ﺣﻔظﮭا
.بين ﻗوسين بعد ﻛل ﻣن الﻘيم اﻷخرى
:اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
1 ﻣﻠعﻘة ﺻﻐيرة ﻣسطردة ﻣﻣﻠوءة
1 رشة ﻣن الﻣﻠﺢ
1 رشة ﻣن السﻛر
002-052 ﻣل زيت
.1 ﻋﻠﻰ درﺟة التشﻐيل
اﻟﺷوﻛوﻻﺗﺔ اﻟﺳﺎﺧﻧﺔ
004 ﻣل ﻣن الﺣﻠيب الساخن
الرﻏبة ﻓﻲ ذلك
.(4) 7 درﺟة
استﻣر ﻓﻲ الخﻠط ﻣدة 1 دﻗيﻘة ﻋﻠﻰ
.(4) 7 الدرﺟة
4 – ar
■
وﺻﻔﺎت
H ﺻورةY
!ھﺎم
اﻟﻣﺎﯾوﻧﯾز
.الﻛاﻣل ﻓﻘط
1 بيﺿة
–
–
–
–
–
–
■
■
–
–
–
■
■
■
■
87