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Bertazzoni PRO36 6 DFS X Manuel D'installation, Utilisation Et Entretien page 38

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ENTRETIEN 
AUTO‐NETTOYAGE DU FOUR  
Four Electrique 
Le  mode  d'auto‐nettoyage  de  votre  nouvelle 
cuisinière  dispose  d'un  programme  d'auto‐
nettoyage à pyrolyse. Quand il est réglé en mode  
CLEAN, le four atteint une température d'environ 
840°F/450°C  qui  brûle  tous  les  résidus 
alimentaires à l'intérieur du four. 
Quand  le  four  est  réglé  sur  CLEAN,  les  brûleurs 
sur la plaque de cuisson peuvent être utilisés. 
Il  est  courant  de  voir  de  la  fumée  et/ou  des 
flammes  pendant  le  cycle  de  nettoyage  en 
fonction  des  résidus  de  graisse  présents  dans  le 
four,  si  la  flamme  persiste,  éteindre  le  four  et  le 
faire  refroidir  avant  d'ouvrir  la  porte  et  enlever 
tous les résidus en excès. 
A  la  fin  du  cycle  CLEAN,  il    peut  y  avoir  de  la 
cendre  grise  ou  brulée  à  l'intérieur  du  four.  Il 
s'agit d'un dépôt minéral qui ne brûle pas et qui 
ne  fond  pas  non  plus.  La  quantité  de  cendres 
dépend  de  l'état  de  souillure  dans  lequel  se 
trouvait  le  four  avant  de  le  nettoyer.  On  peut 
facilement  l'enlever  quand  le  four  est  froid  à 
l'aide  d'une  éponge  ou  lingette  ou  de  papier 
humidifié. 
Eliminer  tout  résidu  de  fumée  qui  est  restée  sur 
le châssis frontal à l'aide d'un produit convenant 
pour  le  nettoyage  de  la  cavité  du  four.  Si  des 
taches  persistent,  utiliser  un  nettoyant  liquide 
doux. La quantité de fumée est directement liée à 
la quantité de résidus alimentaires dans la cavité 
du four avant le cycle d'auto‐nettoyage. 
Avant l'Auto‐nettoyage du Four 
 
Nettoyer  les  renversements  d'aliments,  graisse  
et  salissure  pouvant  facilement  être  éliminés. 
Eliminer la saleté à l'extérieur de la zone du joint 
de la porte. Cet appareil est conçu pour nettoyer 
l'intérieur  du  four  et  la  portion  de  porte  qui 
donne sur la cavité du four. Les angles extérieurs 
de la porte et la cavité du four ne sont pas dans la 
zone de nettoyage. Nettoyer cette zone avant de 
démarrer le cycle d'auto‐nettoyage. 
Enlever tous les ustensiles et grilles. 
S'assurer que les ampoules et couvercles en verre 
soient en place. 
Tourner le couvercle du ventilateur au‐dessus de 
la  cuisinière  et  le  laisser  jusqu'à  ce  que  le  cycle 
d'auto‐nettoyage  soit  terminé  (voyant  rouge 
s'éteint). 
REMARQUE  :  FOR  THE  FIRST  SELF‐CLEANING 
CYCLE,  REMOVE  SMALL  ANIMALS  AND  BIRDS 
FROM THE KITCHEN AND SURROUNDING AREAS. 
OPEN  A  NEARBY  WINDOW  FOR  ADDITIONAL 
VENTILATION.  
Verrouillage Porte 
Quand le cycle de CLEAN commence, la porte se 
bloque  automatiquement  et  le  cycle  démarre. 
Vérifier que la porte soit verrouillée. Vous pouvez 
interrompre  le  cycle  d'auto‐nettoyage  en 
tournant  le  sélecteur  de  fonction  sur  OFF.  Le 
voyant  CLEANING  ne  s'éteindra  qu'après  que  le 
four  se  soit  refroidi  en‐dessous  de  500°  F/260°C 
et que le verrouillage automatique de la porte ait 
terminé son cycle et arrive en position ouverte. 
REMARQUE : S'ASSURER QUE LA PORTE DU FOUR 
SOIT 
AU DEBUT DU CYCLE D'AUTO‐NETTOYAGE. 
Pour Régler/Démarrer le programme d'Auto‐
1. S'assurer  que  la  cavité  du  four  soit 
complètement  vide  et  que  la  porte  soit 
correctement fermée. 
2. Sélectionner CLEAN sur le sélecteur de fonction 
du four. 
3. Régler le sélecteur de température sur CLEAN. 
Après  ces  3  opérations,  les  ventilateurs  de 
refroidissement  s'activeront,  la  porte  du  four  se 
verrouillera automatiquement 60 secondes après 
et  les  voyants  de  préchauffage  et  de  nettoyage 
s'allumeront. 
Dès  que  le  voyant  de  nettoyage  s'allume, 
s'assurer  que  la  porte  du  four  est  correctement 
verrouillée. 
 
A la Fin du cycle d'Auto‐nettoyage 
Le  cycle  d'auto‐nettoyage  dure  environ  2‐2  ¼ 
heures  ;  30‐40  minutes  pour  préchauffer  le  four 
(voyant de préchauffage et de nettoyage allumé), 
60  minutes  pour  le  nettoyage  courant  (les 
voyants  de  chauffage  et  de  nettoyage  sont  tous 
les  deux  allumés),  30‐35  minutes  pour  le 
refroidissement  (seul  le  voyant  de  nettoyage  est 
allumé). 
Quand  le  voyant  CLEAN  est  éteint,  la  porte  du 
four est déverrouillée. Cela se produira quand la 
température  descendra  en‐dessous  de  460‐
500°F/240‐260°C. 
A la fin du cycle, placer les sélecteurs de mode et 
de température en position OFF. 
Conseils pour le Nettoyage 
1  .  La  finition  de  l'émail  vitrifié  est  résistante  à 
l'acide  mais  pas  inattaquable  aux  acides.  Les 
aliments  acides  tels  que  les  jus  de  citron, 
tomates,  rhubarbe,  vinaigre,  alcool  ou  lait 
devraient  être  nettoyés  et  ne  pas  stagner 
dans  la  porcelaine  lors  de  la  prochaine 
utilisation. 
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VERROUILLEE                       
nettoyage 

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