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MODES DE CUISSON
Votre appareil propose différents modes de cuisson. Pour choisir le bon type de cuisson pour votre
plat, nous expliquons ici en quoi diffèrent ces modes de cuisson et quand les utiliser.
Modes de cuisson
Convection naturelle
Chaleur tournante
ECO
Convection naturelle
+ chaleur brassée
Chaleur rayonnante
Double gril + chaleur
brassée
Double gril
Mode pizza
Chaleur sole
Décongélation
Levage de pâte
Température
Pour cuire des pâtisseries et rôtir des viandes
sur un seul niveau. Convient tout
30～250 °C
particulièrement à la cuisson des gâteaux avec
une garniture humide.
Pour cuire des pâtisseries et rôtir des viandes
sur un ou plusieurs niveaux. Le ventilateur
50～250 °C
répartit uniformément la chaleur de la résistance
circulaire.
140～240 °C
Pour une cuisson économe en énergie.
Pour cuire des pâtisseries et rôtir des viandes
sur un ou plusieurs niveaux. La chaleur des
50～250 °C
résistances est répartie de façon homogène par
un ventilateur dans le compartiment de cuisson.
Pour griller des mets en petites quantités et pour
150～250 °C
dorer. Placez la pièce à griller au milieu, sous la
résistance du gril.
Pour griller des mets plats et pour dorer. Le
50～250 °C
ventilateur répartit uniformément la chaleur dans
le compartiment de cuisson.
150～250 °C
Pour griller des mets plats et pour dorer.
Pour la préparation de pizzas et de mets qui
demandent beaucoup de chaleur par le bas. La
50～250 °C
chaleur est diffusée par la sole et par la
résistance circulaire.
Pour parfaitement dorer le fond des pizzas, des
30～220 °C
gâteaux et des pâtisseries La chaleur est
diffusée par la sole.
Pour décongeler en douceur des aliments
–
congelés.
Pour préparer des pâtes à la levure et au levain
30～45 °C
ainsi que pour fermenter des yaourts.
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Utilisation
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