Page 1
EBGL30DCN FR FOUR NOTICE D'UTILISATION EBGL30DSP...
Page 2
14. GARANTIE.......................35 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
Page 3
FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
Page 4
à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
Page 5
FRANÇAIS 2.2 Branchement électrique • Cet appareil est conforme aux directives CEE. AVERTISSEMENT! 2.3 Utilisation Risque d'incendie ou d'électrocution. AVERTISSEMENT! • L'ensemble des branchements Risque de blessures, de électriques doit être effectué par un brûlures, d'électrocution ou technicien qualifié. d'explosion. •...
Page 6
– ne placez jamais de feuilles • Soyez prudent lorsque vous démontez d'aluminium directement sur le la porte de l'appareil. La porte est fond de l'appareil. lourde ! – ne versez jamais d'eau directement • Nettoyez régulièrement l'appareil afin dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
Page 7
FRANÇAIS 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Manette de sélection des fonctions du four Voyant/symbole de mise sous tension Programmateur électronique Manette du thermostat Indicateur / symbole de température Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Bac de la cavité...
Page 8
4.1 Premier nettoyage Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Retirez les supports de grille amovibles et Remettez les accessoires et les supports tous les accessoires de l'appareil. de grille en place. Reportez-vous au chapitre «...
Page 9
FRANÇAIS Fonction du four Utilisation Sole Pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle. Voûte Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Page 10
7. Videz l'eau du bac de la cavité. ATTENTION! Ne remplissez pas le bac AVERTISSEMENT! de la cavité d'eau en Assurez-vous que cours de cuisson, ou l'appareil a refroidi avant lorsque le four est chaud. de vider l'eau du bac de 6.
Page 11
FRANÇAIS Fonction de l'horloge Utilisation DÉPART DIFFÉ- Pour combiner les fonctions DUREE et FIN. RÉ MINUTEUR Pour régler un décompte. Cette fonction n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil. 6.2 Réglage et modification de 4. Lorsque la durée programmée s'est l'heure écoulée, clignote et un signal sonore retentit.
Page 12
5. Appuyez sur ou sur pour régler 2. Appuyez sur pour régler la l'heure de FIN. durée requise. La MINUTERIE se met en marche 6. Appuyez sur pour confirmer. automatiquement au bout de 5 secondes. L'appareil se met en marche 3.
Page 13
FRANÇAIS Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser de la grille. 8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 8.1 Ventilateur de en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil.
Page 14
Plat Eau dans le Tempéra- Durée Posi- Commentaires bac de la ture (°C) (min) tions des cavité (ml) grilles Biscuits, 150 - 180 10 - 20 Utilisez le plateau scones, de cuisson. croissants Gâteau aux 100 - 150 160 - 180 30 - 60 Utilisez le moule à...
Page 15
FRANÇAIS Rôtissage Plat Eau dans le Températu- Durée Posi- Commentaires bac de la re (°C) (min) tions cavité (ml) des gril- Rôti de porc 200 65 - 80 Plaque ronde en Pyrex Rôti de 50 - 60 Plaque ronde en bœuf Pyrex Poulet...
Page 16
Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'effrite et de- Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de li- vient pâteux, plein de gru- quide. Attention aux temps meaux, juteux. de malaxage, notamment si vous utilisez un robot mé- nager.
Page 17
FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Apple pie / Chaleur tour- 60 - 90 Tourte aux nante pommes (2 moules Ø 20 cm, dis- posés en diago- nale) Apple pie / Voûte 70 - 90 Tourte aux pommes (2 moules Ø...
Page 18
Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau aux Voûte 20 - 30 190 - 210 amandes et au beurre / gâ- teaux au sucre Gâteau aux Chaleur tour- 35 - 55 fruits (pâte le- nante vée / génoi- Gâteau aux...
Page 19
FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Macarons Chaleur tour- 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits/ Chaleur tour- 150 - 160 20 - 40 Gâteaux secs à nante base de pâte le- vée Pâtisseries feuil- Chaleur tour- 20 - 30 170 - 180...
Page 20
9.6 Cuisson sur plusieurs niveaux Utilisez la fonction Chaleur tournante. Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Choux à la crè- 25 - 45 1 / 4 160 - 180 me / éclairs...
Page 22
9.9 Tableaux de rôtissage Bœuf Plat Quantité Fonction Tempéra- Durée Positions ture (°C) (min) des grilles Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Convection 120 - 150 naturelle Rôti ou filet de par cm Turbo gril 5 - 6 190 - 200 bœuf : saignant...
Page 23
FRANÇAIS Gibier Plat Quantité Fonction Températu- Durée (min) Positions (kg) re (°C) des grilles Râble/Cuisse jusqu'à 1 Convection 30 - 40 de lièvre naturelle Selle de che- 1.5 - 2 Convection 210 - 220 35 - 40 vreuil naturelle Cuissot de 1.5 - 2 Convection 180 - 200...
Page 24
Gril fort Plat Durée (min) Positions des gril- 1re face 2e face Burgers / Steaks 8 - 10 6 - 8 hachés Filet de porc 10 - 12 6 - 10 Saucisses 10 - 12 6 - 8 Filet/Steaks de veau 7 - 10...
Page 25
FRANÇAIS Plats préparés surgelés Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pizza surgelée Convection na- comme indiqué comme indiqué turelle sur l'emballage sur l'emballage Convection na- 200 - 220 comme indiqué Frites (300 - turelle ou Turbo sur l'emballage 600 g) gril Baguettes...
Page 26
• Ne mettez pas plus de six bocaux à • Lorsque le liquide contenu dans les conserves d'un litre sur le plateau de pots commence à frémir (au bout cuisson. d'environ 35 à 60 minutes pour des • Remplissez les bocaux au même pots d'un litre), éteignez le four ou...
Page 28
2. Laissez le vinaigre dissoudre les AVERTISSEMENT! résidus calcaires à température Veillez à ce que l'appareil ambiante pendant 30 minutes soit froid avant de le 3. Nettoyez la cavité à l'eau tiède avec toucher. Risque de un chiffon doux.
Page 29
FRANÇAIS AVERTISSEMENT! AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous Risque d'électrocution ! démontez la porte de Déconnectez le fusible avant l'appareil. Elle est lourde. de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en 1. Ouvrez complètement la porte. verre peuvent être très 2. Appuyez complètement sur les leviers chauds.
Page 30
3. Nettoyez-le. 4. Remplacez l'éclairage par une ampoule halogène de 230 V, 40 W, et résistant à une température de 300 °C. 5. Remettez en place le diffuseur en verre. 6. Remontez le support de grille de gauche. 11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT...
Page 31
FRANÇAIS Anomalie Cause possible Solution L’indicateur de temps affi- Une coupure de courant Réglez de nouveau l'horlo- che 12.00 s'est produite. La fonction BakingPlus ne Vous n'avez pas activé la Reportez-vous au chapitre fournit pas de bons résul- fonction BakingPlus. «...
Page 32
3 mm 12.2 Encastrement Si l'appareil est installé dans un meuble dont le matériau est inflammable, respectez A 595 impérativement les directives en matière de protection 585-592 mm contre les incendies de la norme NIN SEV 1000 ainsi que les règlements dictés par...
Page 33
FRANÇAIS 3. Utilisez au moins 2 vis pour fixer le four des deux côtés (A). À des fins de sécurité, si l'appareil est encastré à proximité d'installations de chauffage au bois, l'installateur doit prévoir une plaque isolante, réfractaire et calorifuge, sur toute la hauteur de l'appareil et d'au moins 30 cm de profondeur.
Page 34
= 70 mm 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux EBGL30DCN Identification du modèle EBGL30DSP Index d'efficacité énergétique 103.5 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.99 kWh/cycle...
Page 35
Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 71 l Type de four Four encastrable EBGL30DCN 39.0 kg Masse EBGL30DSP 39.0 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson Si possible, ne préchauffez pas le four domestiques électriques - Partie 1 : avant d'y introduire vos aliments.
Page 36
Points de Service Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 4052 Basel Comercialstrasse 19 7000 Chur Points de vente de rechange couvre les frais de mains d’œuvres et de Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel.