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Gibier
Plat
Quantité
(kg)
Râble/Cuisse
jusqu'à 1
de lièvre
Selle de che-
1.5 - 2
vreuil
Cuissot de
1.5 - 2
chevreuil
1) Préchauffez le four.
Volaille
Plat
Quantité
(kg)
Morceaux de
0,2 -
volaille
0,25 chacun
Demi-poulet
0,4 -
0,5 chacun
Poulet, pou-
1 - 1.5
larde
Canard
1.5 - 2
Oie
3.5 - 5
Dinde
2.5 - 3.5
Dinde
4 - 6
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Quantité
(kg)
Poisson en-
1 - 1.5
tier
9.10 Gril
• Réglez toujours le gril à la température
la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
Fonction
Températu-
re (°C)
Convection
1)
230
naturelle
Convection
210 - 220
naturelle
Convection
180 - 200
naturelle
Fonction
Températu-
re (°C)
Turbo gril
200 - 220
Turbo gril
190 - 210
Turbo gril
190 - 210
Turbo gril
180 - 200
Turbo gril
160 - 180
Turbo gril
160 - 180
Turbo gril
140 - 160
Fonction
Températu-
re (°C)
Convection
210 - 220
naturelle
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.
FRANÇAIS
Durée (min) Positions
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Durée (min) Positions
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Durée (min) Positions
40 - 60
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
23
des grilles
1
1
1
des grilles
1
1
1
1
1
1
1
des grilles
1
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