Progress PCM43103X Notice D'utilisation page 30

GRILL
Râble d'agneau
Poisson entier, 0,5 kg - 1 kg
12.12 Cuisson du pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
PAIN
Pain Blanc
Baguette
Brioche
Ciabatta
Pain de seigle
Pain complet
Pain de grains entiers
12.13 Cuisson basse température
Cette fonction permet de cuire des morceaux
de viande tendres et maigres ainsi que du
Utilisez le premier ni‐
veau de la grille.
Rôti de bœuf
Filet de bœuf
Rôti de veau
Steak
12.14 Plats Surgelés
Retirez l'emballage des aliments. Disposez
les aliments sur une assiette.
Ne couvrez pas les aliments.
30 FRANÇAIS
(°C)
210 - 230
210 - 230
(°C) (min)
180 - 200 40 - 60
200 - 220 35 - 45
160 - 180 40 - 60
200 - 220 35 - 45
180 - 200 50 - 70
180 - 200 50 - 70
170 - 190 60 - 90
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
(min)
1er côté
25 - 35
15 - 30
poisson. Elle n'est pas adaptée à : la volaille,
au rôti de porc gras, bœuf braisé.
1. Saisissez la viande durant 1 à 2 minutes
sur chaque face dans une poêle à feu
fort.
2. Si le troisième gradin est recommandé,
placez les aliments directement sur la
grille métallique. Placez un plateau/une
poêle à rôtir au premier niveau pour
récupérer les graisses.
Si le premier niveau est recommandé,
placez les aliments directement sur le
plateau.
Lorsque vous cuisinez avec cette
fonction, ne mettez jamais de couvercle.
3. Sélectionnez la fonction : Cuisson basse
température. Vous pouvez sélectionner
une température comprise entre 80 °C et
150 °C pendant les 10 premières
minutes. La température par défaut est
de 90 °C.
4. Au bout de 10 minutes, le four baisse
automatiquement la température sur
80 °C.
(°C)
150
150
150
120
Utilisez le troisième niveau de la grille, sauf
indication contraire.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
(min)
2e côté
20 - 35
15 - 30
(min)
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40