Progress PCM43103X Notice D'utilisation page 29

PLATS
Plats salés avec des
ingrédients crus
(pommes de terre,
légumes)
12.10 Cuisson croustillante avec la
fonction : Fonction Pizza
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four
vide.
Utilisez le troisième niveau de la grille.
PIZZA
Pizza, croûte fi‐
ne
Pizza, croûte
épaisse, utilisez
un plat à rôtir
Tartes
Flan d'épinards
Quiche lorraine /
Flan suisse
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide.
Utilisez le plateau de cuisson sur le premier niveau.
Utilisez la fonction : Gril.
GRILL
Rôti de bœuf, moyen
Filet de bœuf, moyen
Filet mignon de porc
Filet mignon de veau
(kg)
400 - 600
(°C) (min)
200 - 230 15 - 20
180 - 200 20 - 30
180 - 200 40 - 55
160 - 180 45 - 60
170 - 190 45 - 55
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
(W) (°C)
160 - 180 30 - 45
PIZZA
Gâteau au fro‐
mage
Tarte aux pom‐
mes, couverte
Tarte aux légu‐
mes
Pain sans levain
Flan de pâte
feuilletée
Tarte flambée
Raviolis russes
12.11 Gril
Ne faites griller que des morceaux plats de
viande ou de poisson.
(min)
1er côté
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
(min)
2
(°C) (min)
140 - 160 60 - 90
150 - 170 50 - 60
160 - 180 50 - 60
230 10 - 20
160 - 180 45 - 55
230 12 - 20
180 - 200 15 - 25
(min)
2e côté
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
FRANÇAIS 29