Table des Matières
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Récipients
DIAMÈTRE DU
RÉCIPIENT
20 à 26 cm
20 à 22 cm
16 à 20 cm
10 à 14 cm
ATTENTION : lorsque vous cuisinez veillez à ce que les manches de vos
casseroles soient positionnés correctement.
4. ENTRETIEN
Il est recommandé de procéder au nettoyage de votre table de cuisson lorsque cette
dernière est froide. Veillez à mettre en position 0 toutes les commandes.
Pour nettoyer la surface en verre, utilisez une éponge et de l'eau savonneuse. Essuyez
avec un chiffon doux et sec.
N'utilisez pas de produits abrasifs et ne laissez pas de substances tels que citron, le jus
de tomates, le vinaigre etc.. trop longtemps sans nettoyage.
L'inox peut se tacher s'il reste trop longtemps en contact avec de l'eau calcaire ou des
detergents agressifs.
Pour nettoyer les grilles et les brûleurs dans le cas de taches persistantes, utilisez une
crème non-abrasive, puis rincez à l'eau claire. Essuyez soigneusement chaque pièce
du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.
La lubrification des robinets de gaz doit être faite par le service technique agréé.
Note : Après le nettoyage du brûleur vous devez vous assurer que le chapeau de
brûleur est positionné correctement.
BRÛLEUR
Triple couronne
Rapide
Semi-rapide
Auxilaire
20
USAGE
Friture - Ebullition
Aliments à saisir
Sauce - Réchauffage
Mijotage
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Chapitres
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