Bosch ErgoMixx MFQ36460 Notice D'utilisation page 94

pl
Ciasto kruche
Przepis podstawowy
125 g masła (o temperaturze pokojowej)
100–125 g cukru
1 jajko
1 szczypta soli
trochê otartej skórki cytrynowej lub cukru
waniliowego
250 g m¹ki
ewentualnie proszek do pieczenia
Podane składniki mieszać hakiem do

zagniatania ok. ½ minuty na zakresie 1,
nastêpnie ok. 3–4 minut na zakresie 5.
Maksymalna iloœć: 2 x przepis podstawowy
Spód na ciasto owocowe
Przepis podstawowy
2 jajka
125 g cukru
125 g mielonych orzechów laskowych
50 g bułki tartej
Jajka i cukier mieszać 3–4 minuty na pianê,

na zakresie 5.
Nastawić urz¹dzenie na zakres 1 i dodać

mielone orzechy i bułkê tart¹ a nastêpnie
mieszać składniki przez ½ minuty u¿ywaj¹c
koñcówki do mieszania.
Maksymalna iloœć: 2 x przepis podstawowy
Chałka dro¿d¿owa
Przepis podstawowy
250 g m¹ki
1 paczki suszonych dro¿d¿y
110 ml ciepłego mleka
1 jajko
1 szczypta soli
40 g cukru
30 g stopionego i schłodzonego tłuszczu
otarta skórka z ½ cytryny
Podane składniki mieszać hakiem do

zagniatania ok. ½ minuty na zakresie 1,
nastêpnie ok. 3–4 minut na zakresie 5.
Maksymalna iloœć: 2 x przepis podstawowy
94
Ciasto na pizzê
Przepis podstawowy
250 g m¹ki
1 paczki suszonych dro¿d¿y
1 ły¿eczka cukru
1 szczypta soli
3 ły¿ka oleju
125 ml ciepłej wody
Podane składniki mieszać hakiem do

zagniatania ok. ½ minuty na zakresie 1,
nastêpnie ok. 3–4 minut na zakresie 5.
Maksymalna iloœć: 2 x przepis podstawowy
Ciasto chlebowe
Przepis podstawowy
500 g m¹ki
14 g cukru
14 g margaryny
7 g soli
1 paczki suszonych dro¿d¿y
250 ml wody
Podane składniki mieszać hakiem do

zagniatania ok. ½ minuty na zakresie 1,
nastêpnie ok. 3–4 minut na zakresie 5.
Majonez
1 jajko (¿ółtko i białko)
1 ły¿ka musztardy
1 ły¿ki soku cytrynowego lub octu
200–250 ml oliwy
sól, pieprz do smaku
Wszystkie składniki musz¹ mieć tak¹ sam¹
temperaturê!
Składniki wło¿yć do pojemnika.

Wło¿yć koñcówkê do szybkiego miksowania

na dno pojemnika i wł¹czyć (zakres M), a¿ do
utworzenia siê gładkiej konsystencji.
Unieœć wł¹czon¹ koñcówkê do szybkiego

miksowania, aby koñcówka miksuj¹ca
przesunêła siê do górnego brzegu
mieszaniny i ponownie opuœcić, a¿ do
otrzymania gotowego majonezu.
Wskazówka: Według tego przepisu mo¿na
równie¿ przygotować majonez z samych ¿ółtek.
Wtedy proszê u¿yć tylko połowê podanej iloœci
oleju.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH