Bosch ErgoMixx MFQ36460 Notice D'utilisation page 70

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Deixar a varinha rápida secar em posição
vertical (com a lâmina de corte virada para
cima), de modo que a água escorra
de dentro da varinha.
Indicação: Na preparação, p. ex., de couve
roxa, podem surgir manchas nos acessórios
de plástico, que podem ser eliminadas com
algumas gotas de óleo alimentar.

Fig.
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Para guardar, enrolar o cabo à volta
do aparelho, sem o apertar.
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Fixar a ficha de rede com a abraçadeira
de cabo.
Ajuda em caso de anomalia
Problema:
Não é possível deslocar o selector para
as fases 1 a 5.
Ajuda:
Com a abertura posterior aberta, a ligação
das fases 1 a 5 não funciona.
Problema:
O cursor está perro ou não se desloca.
Ajuda:
Premir o cursor ligeiramente para dentro
e deslocá-lo.
Receitas
Natas batidas
100 g–500 g
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Bater as natas ½ a 2 minutos na fase
5, (dependendo da quantidade
e das características das natas) com
a vara para massas leves.
Claras
1–5 claras
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Bater claras 2 a 5 minutos na fase
5 com a vara para massas leves.
Massa tipo biscoito
Receita base
2 ovos
2–3 colheres de sopa de água quente
100 g de açúcar
1 pacotinho de açúcar baunilhado
70 g de farinha
70 g de fécula
um pouco de fermento em pó
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Bater os ingredientes (excepto a farinha
e a fécula) durante cerca de 3 a 4 minutos
na fase 5 com a vara para massas leves,
até fazer espuma.
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Colocar o aparelho na fase 1 e envolver
a fécula e a farinha peneirada durante
cerca de ½ a 1 minuto, adicionando-a
aos poucos.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Massas leves
Receita base
2 ovos
125 g de açúcar
1 pitada de sal
1 pacotinho de açúcar baunilhado ou a casca
de ½ limão
125 g de manteiga ou margarina
(à temperatura ambiente)
250 g de farinha
1 pacotinho de fermento em pó
60 ml de leite
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Com a vara para massas leves, misturar
todos os ingredientes durante ca.
de ½ minuto na fase 1 e, depois,
mais 3–4 minutos na fase 5.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Massa quebrada
Receita base
125 g de manteiga
(à temperatura ambiente)
100–125 g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
Um pouco de casca de limão ou açúcar
baunilhado
250 g de farinha
um pouco de fermento em pó

Amassar todos os ingredientes durante
ca. de ½ minuto na fase 1 e, depois,
amassar todos os ingredientes com
a vara para massas pesadas, durante
3–4 minutos, na fase 5.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
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