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Manuels Connexes pour Bosch HBC33B550
Sommaire des Matières pour Bosch HBC33B550
- Page 1 Four encastrable HBC33B550 [fr] Notice d’utilisation...
- Page 3 Nettoyage des grilles supports ............. 12 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Rabattre la résistance du gril ............13 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est pour préparer des aliments et des...
- Page 4 âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les Risque de brûlures ! surveille. Les éléments accessibles deviennent ■ Les enfants de moins de 8 ans doivent être chauds pendant le fonctionnement. Ne tenus à distance de l'appareil et du cordon jamais toucher les éléments chauds.
- Page 5 Causes de dommages Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez ■ refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte Attention ! fermée. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte, les façades des meubles voisins risquent d'être Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond ■...
- Page 6 Sélecteur des fonctions Lorsque vous réglez, la lampe du four dans le compartiment de cuisson s'allume. Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de cuisson. Thermostat Le thermostat permet de régler la température ou la position Position Utilisation gril.
- Page 7 En introduisant l'accessoire dans le compartiment de cuisson, Plaque à pâtisserie émaillée veillez à ce que l'indentation de l'accessoire soit orientée vers Pour des gâteaux et petits gâteaux l'arrière. Ce n'est qu'ainsi qu'il s'encliquette. secs. Enfournez la plaque à pâtisserie jusqu’à...
- Page 8 Accessoire spécial Numéro HEZ Usage Plaque à pâtisserie émaillée avec revêtement HEZ331011 Les gâteaux et pâtisseries se détachent plus facilement de la anti-adhérent plaque à pâtisserie. Enfourner la plaque à pâtisserie avec la partie inclinée en direction de la porte du four. Lèchefrite avec revêtement anti-adhérent HEZ332011 Les gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et de gros...
- Page 9 A l'aide du thermostat, régler la température ou la position Chauffage rapide gril. Avec le chauffage rapide, votre four atteint particulièrement vite la température réglée. Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées, supérieures à 100 °C. Les modes de cuisson suivants sont appropriés : Chaleur tournante 3D <...
- Page 10 Régler la durée au moyen de la touche Valeur de référence touche = 30 minutes Valeur de référence touche = 10 minutes Différer l'heure de la fin à l'aide de la touche Le four se met en marche quelques secondes plus tard. La durée s'écoule visiblement dans l'affichage et le symbole [ est allumé.
- Page 11 Modifier l'heure Masquer l'heure Aucune autre fonction de temps ne doit avoir été réglée. Vous pouvez masquer l'heure. Pour cela, consultez le chapitre Modifier les réglages de base. Appuyer quatre fois sur la touche Les symboles de temps s'allument dans l'affichage, figure entre les parenthèses.
- Page 12 de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos récurant, Une légère décoloration du revêtement n'a aucune influence ■ sur l'autonettoyage. de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à vapeur. ■ Attention ! Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les soigneusement.
- Page 13 Rabattre la résistance du gril Pour le nettoyage de la voûte, vous pouvez rabattre la résistance du gril. Risque de brûlure ! Le four doit être froid. Retenir la résistance du gril et tirer l'étrier de fixation vers l'avant jusqu'à ce qu'il s'encliquette audiblement (fig. A). Rabattre la résistance du gril (fig.
- Page 14 Dépose de la vitre intermédiaire Soulever légèrement la vitre intermédiaire et la retirer par l'avant. Pose de la vitre de porte Introduire la vitre de la porte vers la l'arrière dans les deux fixations jusqu'en butée en l'inclinant. La face lisse doit être à l'extérieur.
- Page 15 Revisser le cache en verre. Enlever le torchon, puis armer le fusible. Remarque : Utiliser des gants en caoutchouc si le cache en verre est difficile à dévisser. Ou commandez un accessoire de démontage auprès du service après-vente (référence 613634). Cache en verre Un cache en verre endommagé...
- Page 16 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux Cuisson sur 2 niveaux : correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la Plaque à pâtisserie au niveau 3 ■ température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté...
- Page 17 Gâteau sur plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pâte à cake avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 160-170 25-35 Plaque à pâtisserie + 150-160 35-45 lèchefrite Pâte à cake avec garniture fondante, Lèchefrite 160-170 30-45 fruits Plaque à...
- Page 18 Pain et petits pains Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Fougasse Lèchefrite 20-25 Petits pains (ne pas préchauffer) Plaque à pâtisserie 220-230 20-30 Petits pains en pâte levée., sucrés Plaque à pâtisserie 210-220 10-20 Plaque à pâtisserie + 190-200 15-25 lèchefrite...
- Page 19 Prenez si possible des pièces à griller de la même épaisseur. La résistance du gril s'allume et s'éteint en permanence. C'est Elles seront alors uniformément dorées et bien juteuses. normal. Le nombre de fois dépend de la position gril sélectionnée. Retournez les pièces à...
- Page 20 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Rôti de cerf 1,5 kg Couvert 190-210 100-120 Lapin 2,0 kg Couvert 200-220 60-70 Viande hachée Rôti de viande hachée de 500 g de Découvert 180-200 60-70...
- Page 21 Le rôti a un bel aspect, mais la sauce La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide. est trop claire et insipide. L'arrosage du rôti produit un dégage- C'est un phénomène physique normal. Une grande partie de la vapeur s'échappe par ment de vapeur.
- Page 22 Conseils pour la cuisson basse température Soufflés, gratins, toasts Si vous faites des grillades directement sur la grille, enfournez La viande cuite douce- Afin que la viande cuite ne refroi- en plus la lèchefrite au niveau 1. Le four restera plus propre. ment à...
- Page 23 placez la pâte pour la faire lever dans le compartiment de Laisser lever de la pâte à la levure du boulanger cuisson éteint. Préparez la pâte levée comme d'habitude. Versez-la dans un récipient thermostable en céramique et couvrez. Préchauffez le Préparation compartiment de cuisson 5-10 minutes.
- Page 24 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les différents appareils. Selon EN/IEC 60350. Cuisson de pâtisseries Pour la cuisson sur 2 niveaux, enfourner la plaque à pâtisserie toujours au-dessus de la lèchefrite.
- Page 28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000715434* 940115 9000715434...