Éco
Cette fonction est particulièrement
indiquée pour la cuisson sur un seul
niveau, en consommant peu
d'énergie.
Idéale pour cuire la viande, le
poisson et les légumes. Elle n'est
pas conseillée pour les aliments
exigeant une phase de levage.
Pour obtenir le maximum
d'économies d'énergie et réduire
les temps de cuisson, il est
recommandé d'enfourner les
aliments sans préchauffer la cavité
de cuisson.
Dans la fonction ÉCO les temps de
cuisson (et de préchauffage
éventuel) sont plus longs.
Dans la fonction ÉCO évitez
l'ouverture de la porte pendant la
cuisson.
3.6 Utilisation du compartiment de
rangement
Le compartiment de rangement se trouve
dans la partie inférieure de la cuisinière, il
peut être utilisé pour ranger des casseroles
ou des objets métalliques nécessaires à
l'utilisation de l'appareil.
1. Pour ouvrir le compartiment de
rangement, appuyez légèrement sur le
côté gauche de la porte jusqu'à ce que
vous entendiez un déclic.
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Utilisation
2. Relâchez délicatement la porte du
compartiment de rangement.
3. Pour fermer le compartiment de
rangement, soulevez la porte jusqu'à ce
que vous entendiez un déclic.
3.7 Conseils pour la cuisson
Conseils généraux
• Utilisez une fonction ventilée pour
obtenir une cuisson uniforme sur plusieurs
niveaux.
• En augmentant la température il n'est
pas possible de réduire les temps de
cuisson (les aliments risquent d'être trop
cuits à l'extérieur et pas assez cuits à
l'intérieur).
Conseils pour la cuisson des viandes
• Les temps de cuisson dépendent de
l'épaisseur, de la qualité des aliments et
des goûts du consommateur.
• Utilisez un thermomètre pour viandes
durant la cuisson des rôtis ou appuyez
simplement avec une cuiller sur le rôti. Il
est prêt lorsqu'il est ferme ; dans le cas
contraire, poursuivrez la cuisson pendant
quelques minutes.