Linea 2000 DOMO D-3650 Mode D'emploi page 30

PROLINE B-3650
PROGRAMM 10
Rührkuchen (cake). Dieses Programm ist zur Herstellung von Kuchen geeignet.
PROGRAMM 11
Marmelade (Jam). Zum Bereiten von herrlich frischer Marmelade. Achtung! Sorgen Sie dafür, dass
die Kerne von Zutaten entfernt werden, bevor Sie diese in die Backform geben. Scharfe Kerne können
nämlich die Antihaftbeschichtung beschädigen.
Arbeitsweise: Sie geben alle Zutaten in die Backform und stellen die Maschine auf das Programm JAM
ein. Danach drücken Sie auf Start, und die Maschine wird erst jetzt die Zutaten vorwärmen. Danach
wird die Maschine die Zutaten vermischen und schließlich die Marmelade abkühlen lassen. Wenn die
Maschine fertig ist, gibt sie es durch ein Piepsignal an.
Achtung: Die Maschine hat eine Vorwärmzeit von 15 Minuten.
PROGRAMM 12
Pizza-Teig (pizza dough). Um Teig für Pizza zu bereiten.
PROGRAMM 13
Teig (dough). Mit diesem Programm können Sie mit der Maschine Teig machen und aufgehen
lassen.
PROGRAMM 14
Backen (bake only). Dieses Programm können Sie für Fertigteig verwenden, den Sie zum Beispiel
schon früher gemacht haben. Sie können den Teig mit diesem Programm nur backen. Mit Hilfe der
Zeitverzögerungstasten können Sie die Zeit von 5 bis 60 Minuten einstellen. Sie können auch bereits
gebackenes Brot wieder etwas aufwärmen.
VERWENDUNGSWEISE
Schritt 1
Holen Sie die Backform aus der Maschine, indem Sie sie am Griff gerade aus der Maschine ziehen.
Schritt 2
Setzen Sie den Knethaken (beiliegend) auf die Achse in der Mitte der Backform.
Schritt 3
Geben Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in die Backform:
1. Die Hälfte des benötigten Mehls.
2. Wasser/Milch.
3. Butter/Öl.
4. Eventuell Eier.
5. Den Rest des benötigten Mehls.
6. Zucker (tun Sie den Zucker an eine Seite)
7. Salz (tun Sie das Salz an die andere Seite)
8. Hefe (tun Sie die Hefe in eine kleine Vertiefung in die Mitte)
Achtung! Die Hefe darf nicht mit dem Wasser in Berührung kommen. Es besteht die Möglichkeit,
dass dann das Wasser die Hefe aktivieren wird, bevor die Zutaten ausreichend vermischt und geknetet
sind.
Schritt 4
Entfernen Sie alle Reste der Zutaten an der Außenseite der Backform. Setzen Sie die Form wieder in
die Maschine und drehen Sie diese eine Vierteldrehung nach rechts, so dass die Backform gut und
solide fest steht.
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