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Miele DGM 7440 IN Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 87

Four vapeur combiné micro-ondes

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Cuisson vapeur
Œufs
Pour préparer des œufs durs, utilisez des plats perforés.
Ne percez pas les œufs avant cuisson. Ainsi ils se réchauffent peu à peu pendant
la phase de préchauffage sans éclater.
Si vous préparez une recette à base d'oeufs, enduisez un plat non perforé de
beurre ou d'huile avant cuisson (ex. : royale).
Réglages
  |
Programmes auto
ou
 
Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée de cuisson : voir tableau
petit calibre
coque
mollet
dur
calibre moyen
coque
mollet
dur
gros calibre
coque
mollet
dur
très gros calibre
coque
mollet
dur
Temps de cuisson
86
| ... |
Œufs
 [min]
3
5
9
4
6
10
5
6–7
12
6
8
13

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Ce manuel est également adapté pour:

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