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Miele DGM 7440 IN Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 82

Four vapeur combiné micro-ondes

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Céréales
Les céréales crues gonflent à la cuisson. Aussi doivent-elles cuire immergées dans
un liquide. La quantité de liquide nécessaire varie selon le type de céréales.
Les céréales peuvent être entières ou concassées.
Réglages
  |
Programmes auto
ou
 
Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée de cuisson : voir tableau
Amarante
Boulgour
Blé vert entier
Blé vert concassé
Avoine, entière
Avoine, concassée
Millet
Polenta
Quinoa
Seigle, entier
Seigle, concassé
Blé, entier
Blé, concassé
 Temps de cuisson
| ... |
Céréales
Proportions
Céréales / Liquide
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1,5
1 : 3
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
Cuisson vapeur
 [min]
15–17
9
18–20
7
18
7
10
10
15
35
10
30
8
81

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