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2 - Instructions pour l'utilisateur
FR
Installation
Ces instructions s'adressent à un installateur spécialisé et sert de
guide pour l'installation, le réglage et l'entretien dans le respect des
lois et normes en vigueur.
Positionnement
L'appareil est réalisé pour être encastré dans un plan de travail,
comme indiqué sur en figure (Fig.1A-1B). Appliquez un produit
d'étanchéité (Fig.2) sur tout le périmètre (dimensions de la découpe
(Fig.1A-1B). Bloquez l'appareil sur le plan de travail à l'aide des 4
supports, en tenant compte de l'épaisseur du plan de travail (Fig.4).
Connexions électriques (Fig.8)
Avant d'effectuer les connexions électriques, assurez-vous que : -
les caractéristiques de l'installation électrique sont conformes aux
indications présentes sur la plaque signalétique appliquée sur
la partie inférieure du plan de travail ; - l'installation électrique
est dotée d'une mise à la terre efficace conforme aux normes et
dispositions légales en vigueur. La mise à la terre est obligatoire en
vertu de la loi. Si l'appareil n'est pas doté de câble et/ou de la fiche
correspondante, utilisez un matériel adapté à l'absorption indiquée
sur la plaque signalétique et à la température de fonctionnement.
Si une connexion directe à la ligne électrique est souhaitée, il est
nécessaire d'installer un dispositif de coupure omnipolaire, avec
une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts, adapté à la
charge indiquée sur la plaque et conforme aux normes en vigueur
(conducteur de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par
le commutateur). Une fois l'installation de l'appareil terminée, le
dispositif de coupure omnipolaire doit être facilement accessible.
La cuisson à induction
Dans le système de cuisson à induction, la chaleur est générée
directement au fond de la casserole, et c'est pour cela qu'elle
présente une série d'avantages :
• Gain de temps lors de la cuisson ou de la friture des aliments,
grâce à la chaleur provenant directement de l'ustensile.
• Économie d'énergie.
• Entretien et nettoyage plus simples. Les aliments qui tombent ne
brûlent pas rapidement.
• Contrôle de la température et plus grande sécurité. L'inducteur
réagit immédiatement aux changements de température, ce
qui permet de doser la puissance avec précision. La zone de
cuisson à induction cesse de produire de la chaleur dès que la
casserole est retirée même si l'inducteur est encore allumé.
Ustensiles de cuisson
L'utilisation d'ustensiles appropriés est un facteur essentiel
pour la cuisson à induction. Seuls les casseroles/ustensiles
ferromagnétiques sont adaptés à la cuisson à induction et peuvent
être utilisés :
• Acier émaillé
• Fonte
• Ustensiles/casseroles spéciaux pour induction en acier inoxydable.
Pour savoir si les ustensiles sont adéquats, vérifiez qu'il sont attirés
par un aimant. (Fig.5). Il existe sur le marché des casseroles spéciales
pour induction dont le fond n'est pas totalement ferromagnétique.
Pour obtenir une bonne cuisson, nous vous suggérons d'utiliser des
casseroles dont la zone ferromagnétique a les mêmes dimensions
que la casserole.
10
Il est conseillé d'utiliser des ustensiles à fond plat (Fig.5). N'utilisez
pas d'ustensiles à base rugueuse, pour éviter de rayer la surface
chauffante de la table. Un facteur non négligeable dans la cuisson
à induction est aussi la taille de la casserole par rapport à la plaque
utilisée (Fig. 6A-6B). Les zones de cuisson permettent l'utilisation
d'ustensiles ayant un fond de différents diamètres. Il est dans tous
les cas préférable d'utiliser la zone de cuisson adaptée au diamètre
de la casserole à utiliser.
Utilisation de la table de cuisson
Cet appareil utilise le système de programmation électronique
« touch control » où les fonctions sont activées en touchant les
touches tactiles et confirmées par des indications sur les afficheurs
et des signaux sonores. Touchez les touches par le haut sans les
couvrir.
PANNEAU DE COMMANDE
P
O
L
M
H
G
A Allumage/Extinction
B Verrouillage des touches
C Pause et Réinitialisation des fonctions
D Réglage du minuteur (-)
E Réglage du minuteur (+)
F Affichage du minuteur
G Fonction Maintien au chaud de la casserole
Curseur de puissance où l'utilisateur peut modifier la
H
puissance de cuisson
I Fonction Booster
L Affichage du niveau de puissance des zones de cuisson
Icône indiquant si le minuteur est actif (icône visible) ou
M
non (icône non visible) dans une zone de cuisson
Icône indiquant si la fonction Bridge est active entre deux
N
zones de cuisson (icône visible)
O Affichage du niveau de puissance des zones de cuisson
Icône qui indique si la fonction de chauffe est active
P
(icône visible) ou non (icône non visible)
Q_Icône indiquant si la fonction Minuterie est active
Q
(icône visible) ou non (icône non visible)
Allumage de la table de cuisson
Appuyez sur la Touche On/Off (Touche A) pour allumer la table de
cuisson. Tous les afficheurs relatifs aux zones de cuisson s'allumeront
en position de veille « 0 ».
La commande reste active pendant 10 secondes. Si aucun réglage
n'est effectué sur une zone de cuisson pendant ce temps, l'appareil
s'éteint automatiquement.
D
F
E
N
Q
I
B
A
C
1
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