Vorwerk thermomix TM6 Manuel D'utilisation page 35

Utilisation du Sensor Support
Si la sonde ne tient pas debout dans la préparation
(p. ex. pâte à gâteau liquide), vous pouvez la fixer
au moule à l'aide du Sensor Support afin d'assurer
qu'elle ne glisse pas hors de la préparation. Selon
la taille du moule, vous pouvez choisir entre deux
angles d'insertion A et B différents. N'utilisez le
Sensor Support qu'avec des températures
maximales de 220°C.
Pour les pâtes qui lèvent, la profondeur d'insertion
de la sonde peut varier.
II
I
I Niveau de remplissage
de la pâte avant la
cuisson au four : La
sonde est immergée au
moins à mi-distance
entre la pointe (3) et
l'encoche (2). L'encoche
peut être dégagée.
1. Placez le Sensor Support (1) sur le bord du
moule.
2. Selon l'angle souhaité, choisissez l'ouverture A
ou B et introduisez la sonde à travers le Sensor
Support dans la préparation.
3. Assurez-vous que la pointe (3) de la sonde
n'est pas en contact avec le moule.
Thermomix® Sensor
A
II Pendant la
cuisson, la pâte
lève : L'encoche
(2) est
recouverte.
B
1
2
3
35