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•
La pierre humide ne peut être utilisée que 8 heures après la fin des
opérations de nettoyage ;
•
À l'usage, la surface de la pierre pourrait se craqueler. Ce n'est autre
que la dilatation normale subie, à des températures élevées, par les
émaux de revêtement de la pierre.
•
Pour replacer la base d'appui de la plaque à pizza, la pousser
jusqu'à arriver en butée contre le panneau sur le fond du four et la
faire descendre pour qu'elle s'encastre dans la plaquette de la
résistance pizza (pièce A Fig. 2)
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Instructions pour l'utilisateur
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