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— démonter la vis qui se trouve à l'avant du brûleur,
— dévisser l'injecteur avec une clé à tube de 7, fournie avec l'appareil,
— placer celui qui convient au type de gaz utilisé, en ayant soin d'assurer un joint
correct entre l'injecteur et son support,
— remonter le brûleur de grilloir.
3 - Injecteur de four - Le brûleur de sole est maintenu à l'arrière par son col engagé
sur le support d'injecteur.
A l'avant, il repose sur un support. Une vis le fixe sur le support. Pour démonter ce
brûleur, il faut:
— enlever la sole du four,
— après avoir enlever la vis, soulever et tirer vers l'avant le brûleur pour le dégager
du support d'injecteur,
— retirer l'injecteur et placer celui qui convient au type de gaz utilisé.
Le remontage s'effectue par l'opération inverse.
Les repères marqués sur les injecteurs sont indiqués dans le tableau.
Type
Brûleurs
de
gaz
Auxiliaire
Semi-rapide
GAZ
Rapide
Methane
Ultra-rapide
G20
Four
Gril
20 mbar
Auxiliaire
Semi-rapide
GAZ
Rapide
Butane
Ultra-rapide
G30
Four
Gril
29 mbar
Changement de gaz: Les appareils sont réglés en usine pour le fonctionnement au gaz
dont la nature est indiquée sur l'emballage et rappelée sur l'étiquette apposée sur l'ap-
pareil. Dans le cas d'un fonctionnement avec un autre gaz, il est nécessaire d'adapter
l'appareil. Cette adaptation consiste à:
— mettre en place l'injecteur approprié (qui assure le débit normal).
— mettre en place ou supprimer les bagues d'air.
— régler le ralenti.
Un sachet contenant les injecteurs, la clé pour les démonter, I'about porte-caoutchouc
nécessaire à l'adaptation est livré avec l'appareil.
Déclaration de conformité: cet appareil est, dans ses parties destinées à entrer en
contact avec des substances alimentaires, conforme à la prescription de la dir. CEE
89/109.
Cet appareil est conforme à la directive 89/336/CEE, 90/396/CEE, 73/23/CEE
et modifications successives.
Injecteurs
Puissance
KW
80
1,05
96
1,45
126
2,90
145
3,50
140
3,60
128
2,68
54
1,05
61
1,45
84
2,90
97
3,50
95
3,60
87
2,68
clé
Dèbit
corps
principal
de
brûleur
100 l/h
138 l/h
276 l/h
333 l/h
344 l/h
256 l/h
77 g/h
107 g/h
215 g/h
258 g/h
265 g/h
198 g/h
20
(vue
en
coupe)
table
de
travail
injecteur
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