Sélectionnez
Sécher
Modifiez éventuellement la tempéra-
ture préconisée et réglez la durée de
séchage.
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Retournez régulièrement les aliments
sur la plaque de cuisson multi-usages.
Les temps de séchage sont plus longs
pour les matières sèches entières ou
coupées en deux.
Aliments à sé-
cher
Fruits
Légumes
Champignons
Herbes aroma-
tiques *
Fonction spéciale/mode de cuisson,
Température, Durée de séchage,
Fonction spéciale Sécher,
Mode de cuisson Chaleur sole-voûte
*Séchez les herbes aromatiques uniquement
sur la plaque de cuisson multi-usages au ni-
veau 2 et utilisez le mode de fonctionne-
ment Chaleur sole-voûte , car le ventila-
teur est allumé pour la fonction spéciale Sé-
cher.
Réduisez la température si des
gouttes d'eau se forment dans l'en-
ceinte de cuisson.
.
[°C] [h]
60–70
2–8
55–65 4–12
45–50 5–10
30–35
4–8
Autres applications
Retirer les aliments séchés
Risque de blessure en raison des
surfaces brûlantes.
Pendant le fonctionnement, le four
est brûlant. Vous pouvez vous brûler
au contact des résistances, de l'en-
ceinte et des accessoires.
Utilisez des maniques pour retirer les
aliments séchés.
Laissez refroidir les fruits ou légumes
séchés.
Les fruits séchés doivent être entière-
ment secs, mais rester tendres et élas-
tiques. Ils ne doivent pas produire de
jus si vous les rompez ou les coupez.
Stockez les aliments séchés dans des
bocaux ou des boîtes hermétiques.
Chauffer la vaisselle
Utiliser de la vaisselle chauffée permet
de maintenir la température des ali-
ments plus longtemps.
Utilisez de la vaisselle résistant à la
chaleur.
Introduisez la grille au niveau 2 et pla-
cez la vaisselle à chauffer sur la grille.
Selon la taille de la vaisselle, vous
pouvez aussi la placer sur la sole de
l'enceinte de cuisson et démonter en
plus les supports de gradins.
Sélectionnez
Autres
Sélectionnez
Chauffer la vaisselle
Modifiez éventuellement la tempéra-
ture préprogrammée et réglez la du-
rée.
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
.
.
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