Équipement
Thermosonde
La thermosonde permet de surveiller
avec précision la température des plats
pendant la cuisson (voir chapitre « Rô-
tissage », section « Thermosonde »).
Si vous utilisez la thermosonde, ne
montez pas les rails coulissants
FlexiClips au niveau 4, car ils bloque-
raient la prise de raccordement.
Poignée de retrait HEG
La poignée vous permet de retirer facile-
ment la plaque de cuisson, la plaque de
cuisson multi-usages et la grille.
Accessoires de nettoyage et d'entre-
tien
- Pastilles de détartrage et un flexible
en plastique avec support pour procé-
der au détartrage du four
- Chiffon multi-usages en microfibres
- Nettoyant pour four Miele
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Dispositifs de sécurité
- Sécurité enfants
(voir chapitre « Réglages », section
« Sécurité »)
- Verrouillage des touches
(voir chapitre « Réglages », section
« Sécurité »)
- Ventilateur de refroidissement
(voir chapitre « Réglages », section
« Arrêt différé du ventilateur »)
- Sécurité oubli
La sécurité oubli s'active automati-
quement si le four est utilisé pendant
une durée anormalement longue.
Cette durée varie en fonction du mode
de cuisson choisi.
- Porte ventilée
La porte est constituée de vitres par-
tiellement dotées d'un revêtement ré-
fléchissant la chaleur. Pendant que le
four chauffe, de l'air circule également
dans la porte, de telle sorte que la
vitre extérieure reste froide.
Vous pouvez démonter et désassem-
bler la porte pour le nettoyage (voir
chapitre « Nettoyage et entretien »).
- Verrouillage de porte pour la pyrolyse
Au début de la pyrolyse, la porte est
verrouillée pour des raisons de sécu-
rité. La porte se déverrouille seule-
ment lorsque la température dans
l'enceinte de cuisson descend en de-
çà de 280 °C.