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Sécurité
•
Ne pas suspendre les surgelés dans le panier au-dessus de la cuve remplie
d'huile de friture / graisse en barres (blocs) chaude. Lors de la friture profonde,
même de petites gouttes d'eau peuvent causer des éclaboussures d'huile
chaude ou même de petites explosions.
Surfaces chaudes
•
Lors du fonctionnement de l'appareil, ses surfaces deviennent chaudes. Il existe
un risque de brûlures. La température élevée se maintient encore après l'arrêt
de l'appareil.
•
Ne toucher aucune surface chaude de l'appareil. Utiliser les éléments et les
poignées de service prévus à cet effet.
•
Transporter et nettoyer l'appareil une fois complètement refroidi.
•
Ne pas asperger les surfaces chaudes d'eau froide ou de liquides inflammables.
Risque pour la santé, produits alimentaires brûlés
•
L'acrylamide se trouvant dans les produits alimentaires brûlés est dangereux
pour la santé et cancérigène. Pour éviter ou réduire l'acrylamide, les produits
frits doivent avoir une couleur jaune or et non foncée marron.
•
Éliminer régulièrement les restes et les miettes de l'huile de friture.
•
Les produits contenant de l'amidon, en particulier le blé et les produits à base
de pommes de terre doivent être frits à une température qui ne dépasse pas
180 °C.
Utilisation incorrecte et non conforme
•
L'utilisation non conforme à l'usage et non autorisée peut endommager
l'appareil.
•
L'appareil peut être utilisé uniquement s'il se trouve dans un état technique
parfait et s'il permet une utilisation en toute sécurité.
•
L'appareil peut être utilisé seulement si tous les raccordements ont été réalisés
selon les normes.
•
N'utiliser l'appareil que lorsqu'il est propre.
•
Utiliser uniquement des pièces de rechange originales. N'essayez jamais de
réparer l'appareil vous-même.
•
Il est interdit de changer ou de modifier l'appareil ou ses éléments.
Personnel utilisant l'équipement
•
L'appareil peut être utilisé uniquement par un personnel spécialisé qualifié et
formé.
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FR
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