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USO DEL CENTRO DE CONTROL DIGITAL
Este control P.I.D. (proporcional-integral-derivativo) es muy similar a los controles del horno de su cocina. Las principales ventajas
son la capacidad de compensar automáticamente las diferencias en las condiciones ambientales y los tipos de combustible.
IMPORTANTE: La temperatura interior de cualquier asador variará mucho entre un lugar y otro. Incluso los instrumentos
que se calibraron juntos podrían no coincidir.
CONTROL
DESCRIPCIÓN
Oprima el botón Power (Encendido) para encender la unidad, lo que inicia el ciclo de arranque automático.
También se usa para apagar la unidad, activando el ciclo de enfriamiento.
Mantenga oprimido el botón de Prime (Preparación) para activar una alimentación adicional de pellets a
la rejilla de combustión. Esto se puede usar para añadir más combustible al fuego antes de abrir la tapa del
barril, logrando así un tiempo de recuperación de calor más rápido. También se puede usar al ahumar, para
aumentar la intensidad del sabor limpio ahumado. Solicitado por cocineros competitivos.
Las flechas de ajuste de temperatura le permiten establecer su temperatura de ahumado deseada. Al
oprimir las flechas ARRIBA y ABAJO, la temperatura que aparece en la pantalla LED se puede ajustar en
múltiplos de 5 grados. La temperatura se puede establecer a un mínimo de 82°C / 180°F, y alcanza un máximo
de 315°C /600°F. También se usa para ajustar la temperatura deseada del sensor para carne.
La pantalla LED se usa como el centro de información de su unidad. La pantalla LED mostrará su
temperatura de cocción deseada (punto de ajuste), la temperatura de cocción real, la temperatura del
sensor para carne (si está conectado) y los mensajes de error, si los hay. La temperatura puede visualizarse
en grados Fahrenheit o Celsius.
Oprima el botón Temp en el centro de control digital para visualizar la temperatura REAL o la temperatura
del PUNTO DE AJUSTE en la pantalla LED. La pequeña luz LED debajo de ambas configuraciones se usa para
indicar qué temperatura se está mostrando actualmente.
Oprima el botón de Probe (sensor) en el centro de control digital para visualizar la temperatura de la
PARRILLA o la temperatura del sensor para CARNE en la pantalla LED. La pequeña luz LED debajo de ambas
configuraciones se usa para indicar qué temperatura de sensor se está mostrando actualmente.
El puerto de conexión en el frente del centro de control digital es para un sensor para carne.
Cuando el sensor para carne está conectado, la temperatura se muestra en la pantalla LED.
Cuando no se use, desconecte el sensor para carne del puerto de conexión. Incluye un (1) sensor
para carne. Sólo es compatible con sensores para carne de marca Louisiana Grills.
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