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Tableaux et conseils
fr
Plat
Accessoires Niveau Température
Muffins
Plaque à
muffins/
Ramequins
en papier
Small cakes
Lèchefrite
en verre
(selon EN60350-1)
Plaque à
pâtisserie
Lèchefrite
en verre
Lèchefrite
en verre
Biscuiterie dressée
Plaque à
pâtisserie
(selon EN60350-1)
Plaque à
pâtisserie
Lèchefrite
en verre
Plaque à
pâtisserie
Pain, petits pains
Pain bis
Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
Pain au levain
Plaque à
pâtisserie
Pain aux olives et
Plaque à
aux tomates
pâtisserie
Pain, dans un moule
Moule à
à cake
cake
Baguette,
Plaque à
précuite
pâtisserie +
papier de
cuisson
Ciabatta,
Plaque à
précuite
pâtisserie +
papier de
cuisson
Fougasse
Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
Foccacia
Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
*
Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au second
niveau indiqué.
**
Désactivez la fonction Préchauffage rapide dans les réglages de base
(voir le chapitre Réglages de base : Réglages de base> signal/durée du chauffage > Chauffe avec un signal)
46
Mode de
en °C
cuisson
2 (3)
160
2 (3)
175
2 (3)
160 - 165
2 (3)
150**
3 (4)
150**
1 (2)
3 (4)
160**
2 (3)
140**
3 (4)
140**
1 (2)
2 (3)
140**
2 (3)
200 / 170*
2 (3)
200 / 170*
2 (3)
200 / 165*
2 (3)
200 / 180*
2 (3)
200 / 170*
2 (3)
175
2 (3)
220
2 (3)
190
2 (3)
180
2 (3)
200
2 (3)
210
2 (3)
210
Temps de
Remarques
cuisson
en min.
H
25 - 30
Avec du chocolat, des noix ou des raisins
N
secs.
25 - 30
O
25 - 30
H
25 - 30
Préchauffage
H
28 - 32
Préchauffage
Utilisation sur deux niveaux
N
20 - 25
Préchauffage
H
35 - 40
Préchauffage
H
35 - 40
Préchauffage
Utilisation sur deux niveaux
N
26 - 30
Préchauffage
H
40 - 50
N
40 - 50
O
45 - 50
N
50 - 60
N
40 - 50
N
40 - 45
N
10 - 12
N
12 - 14
H
12 - 14
H
15 - 20
Le temps de cuisson dépend de la taille et
de l'épaisseur de la fougasse.
N
15 - 20
N
15 - 20
Garnissez-la avec différents ingrédients, par
ex. des herbes, du sel marin, des olives, des
filets d'anchois, des oignons, du jambon,
des tomates ou du fromage.
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