Table Des Matières - vita VACUMAT 4000 PREMIUM T Mode D'emploi

1 PREFACE .................................................................................................................................................... 6
1.1 PICTOGRAMMES ............................................................................................................................... 6
1.2 PROPRIETE INTELLECTUELLE........................................................................................................ 6
2 INFORMATIONS TECHNIQUES................................................................................................................. 7
2.1 DESCRIPTION GENERALE ............................................................................................................... 7
2.2 UNITE DE COMMANDE EXTERNE EQUIPEE DE ............................................................................ 7
2.3 PROGRAMMES DE CUISSON........................................................................................................... 8
3 PROGRAMMES DE SERVICE.................................................................................................................... 8
4 ENREGISTREMENT DES DONNEES DE CUISSON POUR ASSURANCE QUALITE ............................ 9
5 FONCTIONS DE SECURITE....................................................................................................................... 9
6 DIMENSIONS/POIDS ................................................................................................................................ 10
6.1 APPAREIL DE CUISSON ................................................................................................................. 10
6.2 UNITE DE COMMANDE ................................................................................................................... 10
6.3 CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES APPAREIL DE CUISSON/UNITE DE COMMANDE......... 10
6.4 CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES POMPE A VIDE ................................................................ 10
6.5 ETENDUE DE LA LIVRAISON.......................................................................................................... 10
7 INSTALLATION ET MISE EN SERVICE .................................................................................................. 11
7.1 EMPLACEMENT ............................................................................................................................... 11
7.2 RACCORDER L'APPAREIL AU SECTEUR...................................................................................... 12
7.3 ARRETER L'APPAREIL, MISE HORS SERVICE............................................................................. 13
8 CONSIGNES DE SECURITE .................................................................................................................... 14
8.1 UTILISATION CONFORME .............................................................................................................. 14
8.2 INFORMATIONS SUR LES PICTOGRAMMES................................................................................ 15
8.3 NETTOYAGE DE L'APPAREIL DE CUISSON ................................................................................. 16
8.4 UTILISATION ET NETTOYAGE DE L'UNITE DE COMMANDE. ..................................................... 16
8.5 FUSIBLES ......................................................................................................................................... 16
8.6 SIGLE CE .......................................................................................................................................... 16
8.7 VENTILATEUR.................................................................................................................................. 17
8.8 COUPURE DU SECTEUR ................................................................................................................ 17
8.9 GARANTIE ET RESPONSABILITE .................................................................................................. 17
8.10 PIECES DE RECHANGE.................................................................................................................. 17
9 MONTEE EN TEMPERATURE ................................................................................................................. 18
10 ETALONNAGE DE TEMPERATURE AUTOMATIQUE ........................................................................... 18
11 PROGRAMMES SPECIFIQUES DE L'UTILISATEUR ............................................................................. 19
11.1 CHANGER D'OPERATEUR/CREER UN OPERATEUR .................................................................. 19
12 UTILISATION GENERALE DE L'APPAREIL ........................................................................................... 20
12.1 ENTREES NUMERIQUES ................................................................................................................ 20
12.2 ENTREES ALPHANUMERIQUES/NUMERIQUES........................................................................... 21
Sommaire
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