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12.9 Informations pour les organismes de contrôle
Aliments
Petits gâteaux (16 par
plateau)
Petits gâteaux (16 par
plateau)
Tarte aux pommes
(2 moules de 20 cm de
diamètre, décalés en dia‐
gonale)
Tarte aux pommes
(2 moules de 20 cm de
diamètre, décalés en dia‐
gonale)
Génoise allégée
Génoise allégée
Biscuits sablés / tresses
feuilletées
Biscuits sablés / tresses
feuilletées
1)
Pain grillé
Viande de bœuf ha‐
2)
chée
1)
Préchauffez le four pendant 5 minutes.
2)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
13. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
13.1 Remarques concernant le
nettoyage
Nettoyez la façade du four avec un chiffon
doux, de l'eau chaude et un produit de
nettoyage non agressif.
Pour le nettoyage des surfaces métalliques,
utilisez un produit de nettoyage spécifique.
Fonction
Tempéra‐
ture °C ()
Chauffage Haut/
160
Bas
Chaleur tournante
150
Chauffage Haut/
190
Bas
Chaleur tournante
180
Chauffage Haut/
180
Bas
Chaleur tournante
160
Chauffage Haut/
140
Bas
Chaleur tournante
140
Gril
max.
Gril
max.
Accessoires
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
grille métallique
grille métallique
grille métallique
grille métallique
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
grille métallique
grille métallique
Nettoyez l'intérieur du four après chaque
utilisation. L'accumulation de graisse ou
d'autres résidus alimentaires peut provoquer
un incendie. Le risque est particulièrement
élevé pour la grille.
Nettoyez tous les accessoires après chaque
utilisation et laissez-les sécher. Utilisez un
chiffon doux avec de l'eau chaude et un
produit de nettoyage. Ne lavez pas les
accessoires au lave-vaisselle .
Nettoyez les taches tenaces avec un
nettoyant spécial pour four. N'appliquez pas
Niveau
Durée
de la gril‐
(min)
le
3
20 - 30
3
20 - 30
1
65 - 75
2
70 - 80
2
20 - 30
2
25 - 35
3
15 - 30
3
20 - 30
2
2 - 5
3
15 à 20
première
face ; 15 à
20 seconde
face
FRANÇAIS
25
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