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FONCTIONNEMENT
Fonction mijotage*
La température de cuisson du plat est maintenue proche du point
d'ébullition (90 °C - 95 °C). La fonction mijotage donne les meilleurs
résultats en couvrant le récipient. Remuez les plats de composition
épaisse toutes les 15 minutes. Le temps de mijotage maximum est de
8 heures, à moins qu'un temps plus court ait été réglé avec le minuteur.
Plat
Quantité +/- Casserole
1 l
1 l
1,5 l
Sauce ou
1 l
soupe
1,5 l
2,5 l
2.5 l
Fonction maintien au chaud*
Le plat est maintenu automatiquement à une température constante de 70
°C à 75 °C. La fonction de maintien au chaud donne les meilleurs résultats
en couvrant le récipient. Remuez de temps en temps si la quantité est
importante ou si la composition est épaisse. Le temps de maintien au
chaud maximum est 8 heures, un temps plus court peut être réglé avec le
minuteur.
Plat
Nombre de
personnes
1
2 - 3
4
Tous les plats
4
8
8
Marmite basse (Ø 200)
Marmite basse (Ø 200)
Marmite haute (Ø 200)
Marmite basse (Ø 200)
Marmite haute (Ø 200)
Grande casserole (Ø 240)
Grande casserole (Ø 240)
Quantité
Casserole
+/-
Casserole à
1000 g
manche (Ø 200)
1500 g
Marmite basse (Ø 200)
2000 g
Marmite haute (Ø 200)
2000 g
Marmite haute (Ø 200)
4000 g
Grande casserole (Ø 240)
4000 g
Grande casserole (Ø 240)
Zone
Ø 145
Ø 180
Ø 180
Ø 210 / Adaptive
Ø 210 / Adaptive
Ø 260
Ø 260 double
Zone
Ø 145
Ø 180
Ø 180
Ø 210 /
Adaptive
Ø 260
Ø 260 double
FR 25
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