Philips HR7783 Mode D'emploi page 86

Opmerking
•
Steek nooit uw hand of een voorwerp in de kan terwijl
de blender werkt.
•
Bevestig de afdichtring altijd op de mesunit voordat u
de mesunit aan de blenderkan bevestigt.
•
Als u tijdens de bewerking vloeibare ingrediënten
wilt toevoegen, giet deze dan in de blenderkan via de
vulopening.
•
Snijd ingrediënten in kleine stukjes voordat u ze verwerkt.
•
Wanneer u een grote hoeveelheid voedsel wilt
bereiden, doe dan niet alle ingrediënten in één keer in
de kom, maar verwerk steeds kleine hoeveelheden.
•
Voorkom morsen: als u een vloeistof verwerkt die snel
gaat schuimen (bijvoorbeeld melk), doe dan niet meer
dan 1 liter vloeistof in de blenderkan.
•
Doe de ingrediënten in de blenderkan en overschrijd
daarbij de maximumindicatie niet.
4 Recept
Zelfgemaakte pizza: basisrecept pizzadeeg
Ingrediënten
250 g bloem + extra
165 ml lauwwarm water
4 g droge gist
½ eetlepel (witte) suiker
½ theelepel zout
Bereiding
1
Bevestig de blenderkan en doe het water,
de gist, de suiker en het zout in de kan.
2
Druk twee keer op de pulsknop om de
ingrediënten te mengen.
3
Verwijder de blenderkan van de motorunit
en laat deze 5 minuten staan.
4
Bevestig de keukenmachinekom en het
kneedaccessoire, voeg de bloem toe en
draai de knop naar snelheid 1.
5
Giet het gistmengsel langzaam in de
vultrechter terwijl de motor draait.
6
Doe dit tot er een soepele deegbal
ontstaat.
• Voeg 1 of 2 eetlepels bloem toe als de
deegbal te zacht is.
82 NL
7
Verwijder de deegbal uit de kom, haal
het deeg door de bloem en wikkel het in
huishoudfolie.
8
Laat de deegbal op kamertemperatuur
10 tot 40 minuten rijzen, afhankelijk van
hoe dik u de korst wilt.
9
Verwarm de oven op de hoogste
temperatuur.
10
Rol het pizzadeeg uit op een met bloem
bestoven oppervlak en beleg het pizzadeeg
met tomatensaus, mozzarella en verse
basilicum.
11
Bak het pizzadeeg in de hete oven.
• Het bakken duurt ongeveer 8 à 10
minuten, afhankelijk van de oven.
Zelfgemaakte pizza: saus en toppings
Ingrediënten
Suggestie pizzatopping:
100 g mozzarella, in plakjes
2 takjes verse basilicumblaadjes, gehakt
1 paprika
50 g worst
1 rode ui
harde kaas (Parmezaanse)
Standaard tomatensaus:
100 ml groentebouillon
2 eetlepels tomatenpuree
2 takjes verse basilicum
Bereiding
1
Verwarm de oven voor op de hoogste
temperatuur.
2
Bevestig de blenderkan en doe de
sausingrediënten in de kan.
3
Meng de ingrediënten ongeveer 30 tot 60
seconden op snelheid 1.
4
Verwijder de kan van de motorunit en
bevestig de keukenmachinekom met het
snijdhulpstuk (schijf).
5
Doe de paprika, worst en ui in de kom en
snijd ze op snelheid 1.