قبل البدء، تأكد من تركيب وحدة الشفرة بحسب الصورة رقم
ثم اضغط على الزرON قم بتدوير المفتاح إلى موضع
لبدء التشغيل. اضغط على الزر
.مجد د ً ا إليقاف التشغيل عندما تتشكل العجينة
يمكنك استخدام ملحق العجن لتحضير عجينة الخبز واللفائف
والحلويات وقطع الكوكيز والفطائر والباستا بطريقة سريعة
للحصول على أفضل النتائج في حال كنت تستخدم دقيق الطحين الذي
High Gluten( يحتوي على كمية عالية من مادة الجلوتين
)، اسكب 06 غ من المياه لكل 001 غ من دقيق الطحينFlour
واعجن بمع د ّ ل السرعة يتراوح بين 9 و21 لم د ّ ة 5.1 دقائق (المدة
مزوّ د ً ا بمؤقت إليقاف التشغيل
يأتي زر اإلعداد المسبق للعجن
.التلقائي وذلك لحماية الجهاز من االستخدام المفرط
مزوّ د ً ا بوظيفة تبريد تلقائية
كذلك، يأتي زر اإلعداد المسبق للعجن
بعد كل دورة عجن. أثناء هذه الفترة، سيومض الزر وال يمكن تنشيط
أداة الخفق الشبكية المزدوجة
ال تستخدم أداة الخفق الشبكية المزدوجة لخفق مزيج عجينة قالب
.الحلوى مع الزبدة أو المرغرين. استخدم وحدة الشفرة لهذه المهمة
قبل البدء، تأكد من تركيب أداة الخفق الشبكية المزدوجة
ثم اضغط على الزرON قم بتدوير المفتاح إلى موضع
لبدء التشغيل. اضغط على الزر
مجد د ً ا إليقاف التشغيل عند خفق القشدة أو زالل البيض بشكل
يمكنك استخدام أداة الخفق الشبكية المزدوجة لخفق زالل
البيض والقشدة، بهدف مساعدتك في تحضير وصفات حلوى
.المرنغ وطبقات الزينة العلوية بالقشدة المخفوقة
مزوّ د ً ا بمؤقت
يأتي زر اإلعداد المسبق للخفق/الخفق السريع
.إليقاف التشغيل التلقائي وذلك لحماية الجهاز من االستخدام المفرط
113 AR
ملحق العجن
.4
المع ي ّن مسب ق ً ا للعجن
.وغير مربكة
نصيحة
.)القصوى
.الوظيفة
تحذير
.5 بحسب الصورة رقم
المع ي ّن مسب ق ً ا للخفق
.كامل
نصيحة
قبل البدء، تأكد من تركيب وحدة الشفرة بحسب الصورة
يمكنك استخدام وحدة الشفرة لفرم المكونات أو مزجها أو
خلطها أو هرسها. يمكنك استخدامها أي ض ًا لخلط مزيج عجينة
،إلزالة بقايا الطعام الملتصقة بالشفرة أو في داخل الوعاء
.استخدم ملعقة إلزالتها بعض إيقاف تشغيل الجهاز
الغرض
كريات اللحم وأقراص السمك
المقلية والبرغر
الصلصة أو صلصة البيستو أو
للزينة
طبقات الزينة العلوية أو مكونات
التزيين للسلطات والخبز وأنواع
حلوى البودنغ
معجون اللوز أو زبدة الفستق
.ضع دائ م ًا وحدة الشفرة في الوعاء قبل البدء في إضافة المكونات
ال تستخدم وحدة الشفرة لفرم مكونات صلبة، كحبوب البن والكركم
وجوزة الطيب ومكعبات الثلج، إذ قد يؤدي ذلك إلى التقليل من حدة
ال تدع الجهاز يعمل لفترة طويلة عند تقطيع األجبان أو الشوكوالتة
(مكونات صلبة). وإال، فقد تصبح هذه المكونات شديدة السخونة، وتبدأ
وحدة الشفرة
.3 رقم
.قالب الحلوى
االستخدام/االستعمال
فرم اللحم/السمك
فرم البصل/األعشاب
فرم المك س ّرات أو
قطع الشوكوالته
هرس المكسرات
مالحظة
.الشفرة
.بالذوبان وتتكوّ ن فيها الكتل