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Plats avec la Chaleur tournante eco
Biscuiterie dressée
Pâtisserie en pâte à choux
Petits pains, farine de seigle
Soufflés/gratins
Gratin de pommes de terre
Lasagne
Produits surgelés
Pizza, fond mince
Pizza, fond épais
Frites
Ailes de poulet
Bâtonnets de poisson
Petits pains précuits
Viande
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg
Rôti de porc, échine, 1 kg
Rôti de veau, noix, 1,5 kg
Poisson
Dorade, 2 pièces de 750 g
Dorade en croûte de sel, 900 g
Brochet, 1000 g
Truite, 2 pièces de 500 g
Filet de poisson, de resp. 100 g
Economiser de l'énergie
Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la
■
recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.
Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces
■
types de moule absorbent bien la chaleur.
Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four
■
aussi rarement que possible.
Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire
■
les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le
temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez
également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre.
Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez
■
éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie
puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.
Économiser de l'énergie sur la table de
cuisson
Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais plat.
■
Des fonds qui ne sont pas plans augmentent la
consommation d'énergie.
Le diamètre du fond de la casserole ou de la poêle doit
■
correspondre à la dimension du foyer. En particulier, de trop
petites casseroles sur le foyer conduisent à des pertes
d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent
souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand
que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une
■
grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup
d'énergie.
Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié.
■
Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus
d'énergie.
Accessoire
'
/
'
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plat à gratin
Plat à gratin
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Récipient fermé
Niveau
3
3
3
2
2
3
2
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2
2
2+1
Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie.
■
Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.
Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.
■
Utilisez la chaleur résiduelle. Si les temps de cuisson sont
■
assez longs, éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de
la durée de cuisson.
Elimination écologique
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Cet appareil est marqué selon la directive
européenne 2012/19/UE relative aux appareils
électriques et électroniques usagés (waste electrical
and electronic equipment - WEEE).
La directive définit le cadre pour une reprise et une
récupération des appareils usagés applicables dans
les pays de la CE.
Température
Durée
en °C
en minutes
140-150
30-45
210-230
35-45
200-220
20-30
160-180
60-80
180-200
40-50
190-210
15-25
180-200
20-30
200-220
20-30
220-240
20-30
220-240
10-20
180-200
10-15
190-210
130-150
190-210
110-130
190-210
110-130
170-190
50-60
170-190
60-70
170-190
60-70
170-190
45-55
190-210
30-40
23
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