Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
KOCHEN
Kochstufen
DE 22
Die Kochstufe richtet sich nach dem Inhalt und der Zusammensetzung
des Topfes.
Die folgende Tabelle dient deshalb nur als Richtlinie.
Verwenden Sie Stufe 9 für:
• Speisen oder Flüssigkeiten schnell zum Kochen bringen;
• Blattgemüse andünsten;
• Öl, Fett und Butter erwärmen;
• Druckaufbau im Schnellkochtopf.
Verwenden Sie Stufe 8 für:
• Fleisch anbraten;
• flachen Fisch anbraten;
• Backen von Omeletts;
• Braten von gekochten Kartoffeln;
• Frittieren von Speisen.
Verwenden Sie Stufe 7 für:
• dicke Pfannkuchen backen;
• dicke Scheiben paniertes Fleisch braten;
• Auslassen von Speck (Fett);
• rohe Kartoffeln braten;
• Arme Ritter backen;
• panierten Fisch braten.
Verwenden Sie Stufe 6 und 5 für:
• Durchkochen von Gerichten (in großen Mengen);
• Auftauen von gefrorenem Gemüse;
• Braten und Garen dünner Fleischstücke.
Verwenden Sie die Stufen 1 bis 4 für:
• Bouillon köcheln lassen;
• Bereiten von Schmorfleisch;
• Schmoren von Gemüse;
• Schmelzen von Schokolade;
• Schmelzen von Käse.
Publicité
