Utilisation de la fonction Chaleur sole/
voûte
Utilisez le plat universel avec la grille
de cuisson posée dessus.
Désactivez la fonction
phase de préchauffage.
Placez la grille de cuisson avec le plat
universel sur le niveau 3.
Sélectionnez la fonction
et une température de
voûte
250 °F (120 °C) sans la fonc-
tion
.
Booster
Préchauffez le four avec le plat univer-
sel et la grille de cuisson pendant en-
viron 15 minutes.
Pendant le préchauffage du four, sai-
sissez le morceau de viande de tous
côtés sur la surface de cuisson.
Risque de brûlure dû aux sur-
faces chaudes.
Le four chauffe pendant son fonction-
nement. Les éléments de chauffe, la
cavité du four ou les accessoires sont
susceptibles de vous brûler.
Lorsque le four est chaud, utilisez des
gants de protection pour insérer, sor-
tir ou manipuler les aliments, ainsi
que pour ajuster le niveau des grilles,
etc.
Placez la viande saisie sur la grille de
cuisson.
Réduisez la température à 210 °F
(100 °C).
Continuez de cuire jusqu'à la fin du
temps de cuisson.
pour la
Booster
Chaleur sole/
Autres utilisations
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