Miele H 7180 BP Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 42

Conseils pour économiser l'énergie
Programmes de cuisson
- Si possible, utilisez les programmes
automatiques pour cuire les aliments.
- Retirez du four tous les accessoires
dont vous n'avez pas besoin pour la
cuisson.
- Pour une plage de température don-
née, il est préférable de sélectionner la
température la plus basse et de véri-
fier les aliments après le temps de
cuisson le plus court indiqué.
- Ne préchauffez le four que si cela est
indiqué dans la recette.
- Évitez d'ouvrir la porte du four au mo-
ment de la cuisson.
- Utilisez de préférence des moules et
des plaques de cuisson de couleur
foncée et de finition mate en maté-
riaux non réfléchissants (acier émaillé,
verre résistant à la chaleur, aluminium
coulé à revêtement anti-adhésif). Les
matériaux réfléchissants comme l'inox
ou l'aluminium renvoient la chaleur ce
qui peut altérer le résultat de la cuis-
son. Ne recouvrez ni le fond de la cavi-
té ni la grille de feuille d'aluminium ré-
fléchissant la chaleur.
- Surveillez le temps de cuisson, pour
éviter tout gaspillage d'énergie lors de
la cuisson des aliments.
Réglez le temps de cuisson ou utilisez
une sonde thermique si vous en pos-
sédez une.
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- La plupart des aliments peuvent être
cuisinés à l'aide des fonctions Cuisson
convection/Chaleur tournante+Rô-
tis. . Comme la soufflerie diffuse la
chaleur de manière uniforme dans la
cavité du four, vous pouvez cuire à de
plus basses températures qu'avec
Chaleur sole/voûte
vous pouvez cuire sur plusieurs ni-
veaux en même temps.
-  est le meilleur mode
Gril convection
de fonctionnement pour les plats gril-
lés. Vous pouvez utiliser des tempéra-
tures plus basses qu'avec les autres
fonctions servant à griller qui utilisent
le réglage maximal de température.
- Si possible, préparez plusieurs plats
en même temps. Placez-les les uns à
côté des autres ou sur différents ni-
veaux.
- Cuisez directement les uns après les
autres les plats que vous ne pouvez
pas préparer en même temps, pour
profiter de la chaleur déjà présente.
. Par ailleurs,