Table des Matières
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FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE
CUISSON
A
Touche Marche/Arrêt générale
B
Indicateurs d'allure de chauff e / de chaleur résiduelle
B1 Le point décimal allumé indique que la fonction
minuteur est active
C
Touches de sélection des foyers
E
Touches (-) et (+)
H
Affi chage de l'horloge
RÉGLAGE DE L'ALLURE DE CHAUFFE
Vous pouvez régler les foyers sur 10 allures de chauffe différentes. Le tableau ci-dessous
donne quelques exemples d'utilisation pour chaque réglage.
Allure de
Utilisation
chauffe
0
Arrêt, utilisation de la chaleur résiduelle
Pour maintenir les plats au chaud, faire mijoter les petites quantités
1 - 2
(puissance minimale)
Pour faire mijoter (poursuivre la cuisson après l'avoir fait démarrer
3
rapidement)
Pour faire mijoter les grandes quantités (poursuivre la cuisson), rissoler les
4 - 5
gros morceaux
6
Pour faire rissoler, faire un roux
7 - 8
Pour faire griller, frire
9
Pour saisir, cuire les grandes quantités
Réglage "Booster" pour démarrer la cuisson, convient aussi aux très grandes
P
quantités
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