Electrolux EMZ421MMW Notice D'utilisation page 116

მომზადების შედარებით უფრო
ხანგრძლივი დრო.
• სოუსის შემცველ კერძებს
პერიოდულად უნდა მოურიოთ.
• მყარი სტრუქტურის მქონე
ბოსტნეული, მაგალითად, სტაფილო,
ბარდა ან ყვავილოვანი კომბოსტო,
უნდა მომზადდეს წყალში.
• მომზადების დროის ნახევრის გასვლის
შემდეგ გადაატრიალეთ კერძის
მსხვილი ნაწილები.
• თუ შესაძლებელია, დაჭერით
ბოსტნეული თანაბარი ზომის
ნაჭრებად.
• გამოიყენეთ ბრტყელი, ფართო
თეფშები.
• არ გამოიყენოთ ფაიფურის, კერამიკის
ან თიხის ჭურჭელი მოუჭიქავი ძირით
ან მცირე ღიობებით, მაგალითად,
სახელურებით. ამ ღიობებში შეიძლება
მოხვდეს ნესტი, რომელიც გამოიწვევს
გაცხელებისას სამზარეულოს ჭურჭლის
გაბზარვას.
• საჭმლის მოსამზადებელი შუშა
საჭიროა მიკროტალღური ღუმლის
მუშაობისთვის. მოათავსეთ მასზე
საჭმელი ან სითხეები.
ხორცის, ფრინველის, თევზის გალღობა
• მოათავსეთ გაყინული, შეუფუთავი
საჭმელი მომცრო კუთხეებიან თეფშზე;
რომლის ქვეშ, თავის მხრივ,
მოთავსებულია კონტეინერი გამდნარი
ყინულის სითხის შესაგროვებლად.
• გალღობის დროის ნახევრის გასვლის
შემდეგ გადაატრიალეთ საჭმელი. თუ
შესაფერისი ჭურჭელი და მასალა
სამზარეულოს ჭურჭელი / მასალა
ცეცხლმედეგი მინა და ფაიფური ლითონის
კომპონენტების გარეშე. მაგ.: პირექსი,
ცეცხლმედეგი მინა
არასიცხეგამძლე მინა და ფაიფური
სიცხეგამძლე/ყინვაგამძლე მასალისგან
დამზადებული მინა და მინის კერამიკა,
მაგალითად, გრილის თარო
2)
კერამიკა , თიხის ჭურჭელი
116 ქართული ენ
გალღობა
1)
2)
შესაძლებელია, განაცალკევეთ და
გამოიღეთ ის ნაწილები, რომლებმაც
დაიწყო გალღობა.
კარაქის, პაშტეტის, ხაჭოს გალღობა
• საჭმელს ბოლომდე ნუ გაალღობთ
მოწყობილობაში, გალღობა
დაასრულეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
ამის შედეგად ის უფრო თანაბრად
გალღვება. გალღობამდე მოაცილეთ
ლითონის ან ალუმინის შეფუთვა.
ხილის, ბოსტნეულის გალღობა
• თუ ხილი და ბოსტნეული ნედლად
უნდა შენარჩუნდეს, არ გაალღოთ
ისინი მოწყობილობაში ბოლომდე.
აცადეთ ოთახის ტემპერატურაზე
გალღობა.
• ხილის და ბოსტნეულის გალღობის
გარეშე მოსამზადებლად ჯერ
გამოიყენეთ მიკროტალღური ღუმლის
შედარებით მაღალი სიმძლავრე.
მზა საჭმელები
• შეგიძლიათ მზა საჭმელების
მოწყობილობაში მომზადება მხოლოდ
იმ შემთხვევაში, თუ მათი შეფუთვა
შესაფერისია მიკროტალღურ ღუმელში
გამოყენებისთვის.
• თქვენ უნდა დაიცვათ შეფუთვაზე
დაბეჭდილი მწარმოებლის
ინსტრუქცია (მაგ.: მოხსენით ლითონის
თავსახური და გახვრიტეთ
პლასტმასის ფირი).
მიკროტალღური ღუმელი
გაცხელებ
ა
X
გრილზე
მომზადებ
საჭმლის
ა
მომზადებ
ა
X X
X