Table des Matières
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FRANÇAIS
2.
TABLE DES MATIERES ANALYTIQUE
A
Affichage Pannes; 40
C
Connexion Alimentation Electrique; 49
Conseils d'utilisation; 36
Conseils pour l'utilisation normale; 36
Cycle Continuel à Température; 17
Cycle Continuel à Temps; 16
Cycle de Aseptisation Poisson; 19
Cycle de Chauffage Sonde Produit; 22
Cycle de Décongélation (optionnel); 23
Cycle de Dégivrage; 21
FR
Cycle de Fermentation (optionnel); 23
Cycle de Lente Cuisson à Température; 26
Cycle de Lente Cuisson à Temps; 28
Cycle de Refroidissement Rapide à Température;
8
Cycle de Refroidissement Rapide Positif à Temps;
10
Cycle de Séchage; 20
Cycle de Stérilisation; 22
Cycle de Surgélation à Température; 12
Cycle de Surgélation à Temps; 14
Cycle Durcissement Glace; 21
Cycle Personnalisé; 18
D
Description de l'Appareil; 4
Désemballage; 42
Dispositifs de sécurité; 6
Download donnés HACCP; 35
Download et Upload des Recettes; 35
Download et Upload Paramètres; 35
E
Elimination de l'Appareil; 50
Emballage; 42
Enregistrement d'une recette; 32
F
FICHE TECHNIQUE DU REFRIGERANT; 50
Fusibles de protection; 6
G
Garantie; 4
I
Inactivité prolongée; 36
Informations Générales; 4
M
Maintenance Ordinaire; 37
Micro Ventilateur Evaporateur; 7
Micro-Porte; 6
Mise en place de la Cellule Frigorifique; 42
Mises en garde pour le Nettoyage et la
Maintenance; 37
Mode Cycles Spéciaux; 19
Mode Livre de Recettes; 30
Mode Refroidissement Rapide; 7
N
Nettoyage de l'évaporateur; 37
Nettoyage du condensateur; 38
P
PANNES; 39
Plaquette des Caractéristiques; 5
Première mise en marche; 7
Pré-refroidissement; 33
R
Recettes refroidissement rapide; 31
Recettes Surgélation; 32
Réglages; 34
Remplacement de Pièces; 4
S
SECURITE; 3
Sélection langue;; 34
Service;; 34
Setup; 34
Substitution des fusibles et réenclanchement du
relais thermique; 38
U
Unité de condensation à distance; 46
Utilisation d'un port USB; 35
2
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