Atag MA3E Serie Mode D'emploi page 55

Gartabellen
Garen von Gemüse
– Verwenden Sie möglichst Frischgemüse.
Wenn Gemüse nicht mehr knackig ist, weil
es zu lange gelegen hat, können Sie es ein
Weilchen in kaltes Wasser legen, so daß es
sich wieder vollsaugen kann.
– Benutzen Sie zum Garen von Gemüse eine
große Schale, so daß der Boden mit einer
nicht zu dicken Schicht bedeckt werden
kann.
– Garen Sie Gemüse mit dem anhängenden
Tropfwasser, wenn in der Tabelle nicht
anders angegeben.
Gericht Menge Leistung
Kartoffeln 500 g 900 W
Endivie 500 g 900 W
Staudensellerie 500 g 900 W
Blumenkohl 500 g 900 W
Brokkoli 500 g 900 W
Chinakohl 500 g 900 W
Kohlrabi 500 g 900 W
Porree 500 g 900 W
Rotkohl 500 g 900 W
Schnittbohnen 500 g 900 W
Spinat 500 g 900 W
Rosenkohl 500 g 900 W
Chicorée 500 g 900 W
Weißkohl 500 g 900 W
Möhren 500 g 900 W
Pochierte Äpfel 500 g 900 W
(6 Hälften)
Champignons 250 g 900 W
dünsten
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– Decken Sie die Schale immer mit einem
Deckel oder Mikrowellenfolie zu.
– Geben Sie kein Salz bei. Die natürlichen Salze
geben dem Gemüse meistens genügend
Eigengeschmack. Falls doch Salz gewünscht
wird, salzen Sie dann nach dem Garen.
– Garen Sie Gemüse so kurz wie möglich.
Berücksichtigen Sie die Nachgarzeit.
– Kontrollieren Sie mit einer Gabel oder einem
Holzstäbchen, ob das Gemüse gar ist.
Zeit (min.) Anmerkungen
6 - 7 Kartoffeln von gleicher Größe nehmen.
6 - 7
7 - 8 Nötigenfalls den unteren Teil des Stengels schälen.
In 2,5 cm große Stücken schneiden.
7 - 9 In gleich große Röschen teilen.
7 - 8 In gleich große Röschen teilen.
6 - 8 Kohl in Streifen schneiden.
7 - 9 Kohlrabi in Würfel schneiden.
7 - 8 Porree in 2 cm große Stücke schneiden.
8 - 10 Strunk und Blattadern entfernen. Kohl in Streifen
schneiden. 2-4 El. Wasser beigeben.
7 - 8 2 El. Wasser beigeben.
5 - 7 Nicht mehr als 500 g zubereiten. Größere Mengen
besser im Topf dünsten.
7 - 8 3/4 dl Wasser beigeben.
7 - 8 Kolben mit den dicken Teilen nach außen legen.
8 - 9 Nur frischen Kohl verwenden. Blattadern entfernen
In Streifen schneiden und 2-4 El. Wasser beigeben.
7 - 8 Nur junge Möhren verwenden. 2 El. Wasser und evt.
ein Stückchen Butter beigeben.
4 - 5 Äpfel schälen, halbieren und entkernen.
Kreisförmig in die Schale legen.
Evtl. Sirup, Zimt und Rosinen beigeben.
2 - 3 Champignons mit einem feuchten Tuch säubern.
Evtl. mit etwas Butter und einer feingeschnittenen
Zwiebel dünsten. Große Champignons in Scheiben
schneiden.
Gartabellen
Garen von Reis und Teigwagen
Gericht Menge Menge
Reis 250 g 900 W
+
360 W
Ungeschälter Reis 250 g 900 W
+
360 W
Teigwaren 250 g 900 W
+
360 W
Zeit (min.) Anmerkungen
5 Reis waschen. In eine Schale geben und 3 dl. Wasser
beigeben. Die Schale zudecken und zum. Kochen
10 bringen. Wenn der Reis kocht, 1x umrühren und auf
einer niedrigeren Stufe garen. Reis 10 Minuten
nachgaren lassen.
6 Reis waschen. In eine Schale geben und 3 dl. Wasser
beigeben. Die Schale zudecken und zum. Kochen
15 bringen. Wenn der Reis kocht, 1x umrühren und auf
einer niedrigeren Stufe garen. Reis 10 Minuten
nachgaren lassen.
7 Große Schale mit 1,3 l heißem Wasser füllen.
Wasser zum Kochen bringen und Teigwaren
7 beigeben. Die Teigwaren auf einer niedrigeren
niedrigeren Stufe langsam garen.
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