Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
blijven staan. Indien het toestel voor een lange tijd niet gebruikt
raden we aan om de bakplaten op een droge plek te bewaren.
Het is belangrijk dat u de kookplaat regelmatig behandelt
met olie, zowel het oppervlak als de randen. De kookplaat is
gemaakt van staal en zal corroderen als olie er niet in wordt
gebakken. Wanneer de olie goed in is gebakken, zal alleen
geringe corrosie zich ontwikkelen.
Wanneer de kookplaat gedurende langere perioden niet wordt
gebruikt, raden wij u aan om het om de 7-10 dagen te behan-
delen met olie om corrosie te voorkomen. Alle oppervlakkige
corrosie (vliegroest) die zich ontwikkelt, kan worden verwijderd
met staalwol.
In het geval van overmatige corrosie, raden wij aan om het
oppervlak te poetsen met een draadborstel. Het is het beste
om de kookplaat van tevoren te verwarmen, omdat hierdoor
de laag van corrosie wordt losgemaakt. Wanneer de kookplaat
grondig is gepoetst, kunt u de restanten wegvegen met een
doek. Wanneer u de kookplaat behandelt met olie, is deze
weer zo goed als nieuw.
De basisplaat van de NESTOR bevat openingen aan de zijkant
waardoor regenwater weg kan lopen. Het centraal aspotje is
volledig gesloten om te voorkomen dat hete assen naar bene-
den zouden vallen en de ondergrond beschadigen.
Om te vermijden dat de aspot volledig vult met regenwater
wordt aangeraden om het lege aspotje na gebruik
ondersteboven te plaatsen op de centrale opening.
6.
HOUT
Voor de beste kookervaring raden wij u aan om gedroogd hout
te gebruiken om de vorming van rook te voorkomen tijdens het
koken.
Hoe fijner het hout hoe feller dit zal branden en hoe minder
rook er zich zal ontwikkelen.
Begin steeds met een basis van fijn aanmaakhout. Nadien kan
je geleidelijk grotere stukken toevoegen aan het vuur. Vermijd
dennen- en palettenhout, deze kunnen een giftige rook ont-
wikkelen. Gedroogd beuken of- eikenhout is het beste, omdat
dit opbrandt tot een massa kolen die de kookplaat optimaal
opwarmt. Deze massa kolen wordt eenvoudig in het rond ver-
schoven als u de hitte naar elders wilt richten. Wanneer u het
vuur aansteekt en nieuw hout toevoegt aan het vuur, zal het
over het algemeen een beetje roken totdat het goed vlam vat.
De ideale grootte voor de stukken hout is ongeveer 10 x 30
centimeter. Wij raden het gebruik van grotere stukken hout af.
Deze hebben de neiging om langzamer te branden, maar bran-
den niet goed af vanwege het gebrek aan ruimte voor zuurstof
in de basis, waardoor er rook zal ontstaan. Stapel het hout niet
te hoog, wees bewust.
Voor het gebruik van de houtsopslag onder jouw NESTOR ga
je als volgt te werk. Stapel de blokken met de schorst naar
boven. Vermijd dat de blokken langer zijn dan 30 centimeter.
Stapel de blokken tot maximaal 10 centimeter onder de top van
de houtopslag. Hou er rekening mee de houtopslagzone zeer
warm wordt tijdens het gebruik van NESTOR. Wees steeds
aandachtig en laat je NESTOR nooit onbewaakt achter.
7.
EERSTE GEBRUIK
NESTOR wordt duurzaam en compact verpakt. Op deze
manier transporteren we uiterst efficiënt en verlagen we onze
ecologische voetafdruk tot een minimum. De NESTOR onder-
delen zijn eenvoudig te monteren. Hierdoor zorgen we voor
een duurzame opbouw. Al onze onderdelen zijn makkelijk te
vervangen en herstellen.
Elke bakplaat heeft een grillmark zone, ideaal voor jouw bief-
stuk of hamburgers op af te werken. Positioneer je bakplaten
volgens jouw voorkeur. Twee kleine grillmark zones of één
grote zone zoals afgebeeld hier onder.
We raden aan om de eerste 2-3 keer het vuur centraal te
houden zodat de kookplaat goed kan stabiliseren. Als u een te
groot vuur aansteekt met gebruik van hout dat zeer hoge tem-
peraturen bereikt, zoals het soort hardhout dat wordt gebruikt
in de bouw, kan dit leiden tot vervorming van de kookplaat.
Wij accepteren geen garantieclaims voor enige schade die het
gevolg is van een dergelijk onjuist gebruik.
www.barbecook.com
5
Publicité
