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14. QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Informations générales unité de cuisson.
DE QUEL MATériel est composé l'APPAREIL DE CUISSON
NESTOR ?
La plaque de cuisson est en acier. Les bases et les pieds sont
fabriqués en acier Corten ou en acier avec un revêtement de
peinture résistant à la chaleur.
EST-CE QUE MON UNITÉ DE CUISSON NESTOR EST PORTABLE?
Le NESTOR pèse assez lourd en raison de ses pièces du-
rables en tôle d'acier de 2 mm d'épaisseur. Il est préférable
que deux personnes déplacent l'unité. Pour réduire le poids à
déplacer, vous devez d'abord retirer les plaques de cuisson.
De cette façon, vous gagnez du poids et vous pouvez déplacer
votre NESTOR sans problème.
PUIS-JE LAISSER MON UNITÉ DE CUISSON NESTOR À
L'EXTÉRIEUR ?
Votre unité de cuisson NESTOR peut être laissée dehors par
tous les temps. La plaque de cuisson peut commencer à se
corroder avec le temps si elle n'est pas correctement huilée.
Nous recommandons de huiler la plaque de cuisson tous les 7
à 10 jours lorsque le NESTOR n'est pas utilisé.
COMMENT NETTOYER MON UNITÉ DE CUISSON NESTOR ?
Nous recommandons de huiler votre plaque de cuisson
NESTOR une fois tous les 7 à 10 jours, comme décrit ci-des-
sus. Après avoir utilisé votre NESTOR, il faut enlever les cend-
res restantes. N'oubliez pas que les cendres restent chaudes
pendant très longtemps. Lorsque les cendres ont complète-
ment refroidi, elles peuvent être ramassées dans le cendrier
à l'aide d'une petite brosse, puis déposées dans une poubelle
normale.
DOIS-JE METTRE UNE PLAQUE SOUS MON NESTOR POUR
PROTÉGER LE SOL ?
De l'eau et des cendres peuvent tomber par les ouvertures de
l'unité de cuisson NESTOR. Un sol clair peut alors être taché
de façon permanente. NESTOR est toujours équipé de 6 pieds
pour donner à votre surface une protection supplémentaire.
Utilisez la méthode décrite au chapitre 3, "Première utilisation".
Lorsque la plaque de cuisson est prête, votre unité de cuisson
NESTOR est prête pour la première session de cuisson. Au dé-
but, les aliments collent un peu plus à la plaque qu'après 2 ou
3 utilisations. Tout comme une poêle en fonte à l'ancienne, un
revêtement antiadhésif naturel se développe au fil du temps,
assurant une cuisson facile sans coller.
PUIS-JE UTILISER DU CHARBON DE BOIS AU LIEU DU BOIS ?
Oui, vous pouvez utiliser du charbon de bois comme combusti-
ble pour votre unité de cuisson NESTOR. Toutefois, le charbon
de bois n'atteint pas nécessairement les mêmes températures
que le bois de chauffage.
Une HOUSSE est-elle DISPONIBLE pour le Nestor ?
Oui, des housses BARBECOOK sont disponibles pour proté-
ger votre NESTOR des conditions climatiques extrêmes.
www.barbecook.com
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