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Applications, tableaux, conseils
Conseils de cuisson avec ou sans fonction automatique
Nous recommandons la fonction de saisie
automatique pour :
• pour les plats qui sont préparés à froid, chauffés
à grande puissance et ne doivent pas être sur-
veillés en permanence pendant la poursuite de la
cuisson.
• pour les plats qui sont versés dans la poêle
chaude.
La fonction automatique ne convient pas
pour :
• le goulasch, les paupiettes et autres aliments
braisés qui doivent être cuits, arrosés et braisés
en les retournant fréquemment pour être bien
dorés,
• les boulettes, les pâtes avec beaucoup de liquide
• la cuisson avec un autocuiseur
• les grandes quantités de potage/potée avec plus
de 2 l de liquide.
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