الرف و
الملحقات
3
3
3
2
3
2
5
3
4
4
5
1
2
3
3
3
1
3
5
1
4
1
4
1
4
3
3
استخدم الكماليات المرفقة، و ي ُفضل استخدام صواني الكيك وصواني الخبيز المعدنية داكنة اللون. ويمكنك أيضا استخدام األواني والكماليات المصنوعة من البيركس والفخار، ولكن تذكر أن أوقات
صينية تجميع القطرات مع
FRY AIR
)(القلي الهوائي
005 مل ماء
)المدة (دقيقة
)درجة الحرارة (°م
65 - 45
200 - 190
110 - 80
200 - 190
100 - 50
230 - 200
130 - 80
200 - 190
60 - 40
200 - 180
60 - 50
200 - 180
6 - 3
)3 (مرتفع
** 30 - 20
)2 (متوسطة
** 30 - 15
)2 - 3 (متوسطة – مرتفعة
*** 70 - 55
)2 (متوسطة
*** 90 - 60
)2 (متوسطة
*** 55 - 35
)2 (متوسطة
25 - 10
)3 (مرتفع
* 120 - 40
190
* 100 - 50
200
* 100 - 45
200
* 50 - 30
180
* 120 - 80
200
* 100 - 50
200
.درجات حرارة وأوقات الطهي هو مجرد قيم تقريبية، كما أنها تعتمد على مقدار الطعام ونوع الكماليات المستخدمة
/صينية تجميع القطرات
صينية الخبيز
الفرن على الشبكة السلكية
اإلحماء
الوظيفة
نعم
نعم
نعم
نعم
نعم
نعم
-
-
-
-
-
-
-
نعم
نعم
نعم
نعم
-
-
.* طول المدة المقدر: يمكن إزالة األطباق من الفرن في أوقات مختلفة حسب التفضيل الشخصي
.يورد الجدول أفضل الوظائف والكماليات والمستويات لالستخدام في طهي األنواع المختلفة من الطعام
.)وتبدأ أوقات الطهي من لحظة وضع الطعام في الفرن، باستثناء اإلحماء (عند الحاجة
.ابدأ باستخدام أقل إعدادات موصى بها، وإذا لم يتم طهي الطعام بشكل كا ف ٍ، فانتقل إلى إعدادات أعلى
/صينية تجميع القطرات
صينية الفرن أو صينية
صينية الخبيز أو صينية
الكيك على الشبكة السلكية
Lasagne / Flans / Baked pasta / Cannelloni
)(الزانيا / فطائر / معكرونة مخبوزة / كانيلوني
Lamb / Veal / Beef 1 kg
)(لحم ضأن / لحم بتلو / لحم بقري 1 كجم
Chicken / Rabbit / Duck 1 kg
)(دجاج/أرانب/بط 1 كجم
Turkey / Goose 3 kg
)(ديك رومي/أوز 3 كجم
Baked fish / en papillote )fillets, whole(
))(السمك المحمر / في ورق الزبدة (شرائح كاملة
Stuffed vegetables
)tomatoes, courgettes, aubergines(
))(خضار محشو (طماطم، كوسة، باذنجان
) (سمك فيليه / شرائح ستيكFish fillets / Steaks
Sausages / Kebabs / Spare ribs /
)(السجق / الكباب / لحم الضلوع / هامبرجر
Roast chicken 1-1.3 kg
)(دجاجة مشوية 1- 3.1 كجم
Leg of lamb / Shanks
Complete meal: Fruit tart )level 5( /
lasagne )level 3( / meat )level 1(
/ )5 (وجبة كاملة: تورتة بالفواكه (المستوى
))1 الزانيا (المستوى 3) / اللحم (المستوى
) (الزانيا ولحمLasagna & Meat
) (اللحم والبطاطسMeat & Potatoes
) (األسماك والخضراواتFish & Vegetebles
) (قطع لحم روست محشوةStuffed roasting joints
Cuts of meat )rabbit, chicken, lamb(
))(قطع اللحم (أرانت، دجاج، ضأن
.** قم بتقليب الطعام في منتصف مدة الطهي
.)*** قم بتقليب الطعام بعد انقضاء ثلثي مدة الطهي (عند اللزوم
كيفية قراءة جدول الطهي
.الطهي ستطول بعض الشيء
الشبكة السلكية
الوصفة
) (التوستToast
Hamburgers
)(فخذ ضأن/سيقان
Roast potatoes
)(بطاطس محمرة
Vegetable gratin
)(جراتان الخضروات
الملحقات