الرف و
)المدة (دقيقة
الملحقات
3
55 - 35
3
40 - 30
2
60 - 40
2
40 - 30
3
40 - 20
3
100 - 70
3
50 - 30
3
50 - 30
3
70 - 50
3
100 - 60
3
80-60
3
50 - 40
3
65 - 55
3
75 - 65
3
100 - 85
3
70 - 50
3
65 - 55
3
40 - 25
3
30 - 15
صينية تجميع القطرات مع
) (القلي الهوائيfry Air
005 مل ماء
)درجة الحرارة (°م
اإلحماء
150 - 140
نعم
170 - 160
نعم
180 - 170
نعم
170 - 160
نعم
220 - 200
نعم
180- 170
نعم
220 - 200
نعم
220 - 200
نعم
220 - 200
نعم
200 - 180
نعم
180 - 160
نعم
220 - 200
نعم
200
نعم
200 - 180
نعم
180 - 160
نعم
220 - 200
نعم
220 - 200
نعم
200 - 180
نعم
200 - 180
نعم
/صينية تجميع القطرات
/صينية تجميع القطرات
صينية الخبيز أو صينية
صينية الخبيز
الفرن على الشبكة السلكية
جدول الطهي دفع الهواء + البخار
مستوى البخار
1 البخار
) (بسكويت شورت بريد / كعكShortbread / Cookies
1 البخار
) (قطع كيك صغيرة / مافنSmall cake / Muffin
1 البخار
1 البخار
1 البخار
1 البخار
1 البخار
1 البخار
2 البخار
2 البخار
) (لحم عجل / لحم بقري 1 كجمVeal / Beef / 1 kg
2 البخار
)) (لحم بتلو/ لحم بقري / (قطعVeal / Beef / )pieces(
2 البخار
) (لحم بقري روز بيف نيء 1 كجمRoast Beef rare 1 kg
2 البخار
) (لحم بقري روز بيف نيء 2 كجمRoast Beef rare 2 kg
2 البخار
2 البخار
Chicken / guinea fowl / duck 1 - 1.5 kg
2 البخار
Chicken / guinea fowl / duck )pieces(
2 البخار
2 البخار
2 البخار
صينية الفرن أو صينية
الكيك على الشبكة السلكية
الوصفة
) (كيك مخمرLeavened cakes
) (الكيك اإلسفنجيSponge cakes
) (خبز الفوكاشياFocaccia
) (رغيف خبزBread loaf
) (خبز صغيرSmall bread
) (خبزBaguette
) (بطاطس محمرةRoast potatoes
) (فخذ ضأنLeg of lamb
) (مفاصل مطهيةStewed knuckles
)(دجاج / دجاج حبشي / بط 1 - 5.1 كجم
))(دجاج / دجاج حبشي / بط (قطع
Stuffed vegetables
)tomatoes, courgettes, aubergines(
))(خضار محشو (طماطم، كوسة، باذنجان
) (سمك فيليهFish fillet
الملحقات
الشبكة السلكية