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Les langues disponibles
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Usage
de votre appareil
de dégustation sont progressives.
Par exemple : une bouteille de vin blanc/rosé sortie d'une armoire à vins à 12°C
nécessitera environ 1h30 pour atteindre la température de dégustation adéquate
(dans le cas d'une bouteille pleine et à une température ambiante de 20°C).
Dans les mêmes conditions une bouteille de vin rouge nécessitera environ 3h pour
atteindre la bonne température de dégustation.
2) Protéger le vin de l'oxygène lorsque la bouteille est entamée :
Le vin respire,il est composé d'éléments vivants qui évoluent.Au contact de l'oxygène
contenu dans l'air ambiant, le vin va s'oxyder très rapidement.
Il est nécessaire de protéger le vin de tout contact avec l'oxygène pour conserver
ses qualités gustatives. Sowine préserve vos vins, son système de tirage au vide retire
une partie de l'air de la bouteille, protégeant le vin de l'oxydation.
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Mise en service
de votre appareil
I – Branchement
1) Enlevez l'emballage ainsi que les éléments de protection de l'appareil.
2) Vérifiez que votre prise est bien alimentée (présence des fusibles et leurs
ampérages), et le disjoncteur différentiel 30mA* en état (*non valable dans certains
pays).
Raccordez le transformateur d'alimentation d'un
côté à l'appareil et l'autre à la prise secteur pour
le mettre sous tension.
Attention ! Respectez bien le sens de raccordement : flèche sur le dessus. Avant de
brancher ou de débrancher votre cave, tirez vers vous la partie mobile du cordon
d'alimentation identifiée par la flèche sur le dessus de la fiche. Ne pas forcer.
3) Veillez à ce que la mise à température ne soit pas activée (les témoins rouge et
jaune éteints).
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