Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
4
Gebruik van uw apparaat
I – Algemeen
Sowine is uitsluitend bestemd voor het op temperatuur brengen en bewaren van
stille wijn (witte wijn, rosé of rode wijn).
Het apparaat kan in geen geval worden gebruikt voor koolzuurhoudende
wijn (zoals champagne, enz.).
Het gebruik van het apparaat is zeer flexibel en de vakken kunnen als volgt worden
geprogrammeerd:
- 2 aangebroken of gesloten flessen rode of witte wijn;
- 1 fles rode wijn + 1 fles witte wijn;
- 1 aangebroken of gesloten fles
Met Sowine behouden uw aangebroken flessen gedurende meerdere dagen hun
volledige smaak, zelfs na opening van de flessen.
II – De 2 geheimen voor het goed serveren
van uw wijn
1) Wijn serveren op de juiste serveertemperatuur:
Om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen, moet wijn de juiste
serveertemperatuur hebben. Een wijn die te warm wordt bewaard, maakt een
gealcoholiseerde en koppige indruk. Bij een te lage temperatuur gaat er juist veel
van het aroma verloren en kan de smaak niet meer tot zijn recht komen.
De juiste serveertemperatuur van witte wijn/rosé ligt tussen 8°C en 10°C. Die van
rode wijn tussen 16°C en 18°C. Respect voor de wijn is belangrijk bij de werking van
Sowine en daarom gebeurt het op serveertemperatuur brengen heel geleidelijk.
-7-
Publicité
