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LANGSAMES GAREN
Spezialfunktion für
langsames Garen, wie beim
traditionellen Kochen
HOHE TEMPERATUR
Ermöglicht konstantes Ko-
chen bei hoher Temperatur
über einen langen Zeitraum
hinweg
NIEDERIGE TEMPERATUR
Ermöglicht das Garen von
zuvor vakuumverpackten
Lebensmitteln über lange
Zeiträume bei niedrigen und
kontrollierten Temperaturen
ERWÄRMEN
Sonderfunktion zum
Erhitzen von Wasser bis zum
Siedepunkt
VERZÖGERTER START
Programmieren Sie den Start
des Rezeptschritts von 1
Stunde bis zu 8 Stunden
VOR-
REINIGUNGSFUNKTION
Sie ist ein Hilfsmittel für die
anschließende Reinigung
in der Spülmaschine oder
von Hand
Wägeplattform
Ermöglicht das Wiegen der
Lebensmittel
10 Min.
37-80
– 48
ºC
Stunden
1 Sek. –
MAX
1 – 2
90 Min.
10 Min.
37-80
– 48
ºC
Stunden
37-99
AUTO
ºC
0-140
1 Sek. –
1-10
ºC
99 Min.
2 – 25
AUTO
Min.
–
–
93
Sie können mit offenem Kochbehälter arbeiten.
Sie können die Messer entfernen und den Dec-
–
kel aufsetzen, um einen traditionellen Topf zu
simulieren.
Sie können bei maximaler Temperatur über ei-
nen langen Zeitraum garen, den Sie nach Belie-
ben bis zu 90 Minuten wählen können. Sie kön-
nen auch wählen, ob Sie den Vorgang auf Stufe 1
oder 2 durchführen möchten.
Ideal, um eine zarte und saftige Textur von Fleisch,
Fisch und Gemüse zu erhalten... alle Nährstoffe
bleiben besser erhalten.Sie können mit geöffnetem
Kochbehälter arbeiten. Sie können die Klingen ent-
–
fernen und den Deckel aufsetzen, um einen traditio-
nellen Topf zu simulieren.Überprüfen Sie regelmäßig
den Wasserstand in der Krug. Fügen Sie Wasser in
kleinen Mengen hinzu, um die Kochtemperatur nicht
zu verändern.
Wenn er die gewählte Temperatur erreicht, sto-
–
ppt er automatisch.
Diese Funktion ist ideal, um den Start des
ausgewählten Schritts eines Rezepts um die
gewünschte Zeit zu verzögern (bis zu maximal
8 Stunden).
Verhindert das Anhaften und Austrocknen von
–
Speisen und erleichtert das anschließende
Reinigen.
Sie können die Zutaten wiegen, während Sie sie in
–
den Kochbehälter geben, und Sie haben eine
Tara-Funktion, um jedes Wiegen zu starten.
DE
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