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Cestillo-colador
El cestillo-colador sirve para cocinar ingredientes que no tengan que ser mezclados ni
triturados, también para colar caldos, batidos, zumos... e, incluso, para cocinar al vapor
pequeñas cantidades de alimento.
Para retirarlo, usa la espátula que te ayudará a sacar el cestillo con facilidad y sin que-
marte. Introduce la parte superior de la espátula por el agujero del cestillo y engancha la
pestaña en la espátula. Cuando quede introducida, tira hacia arriba para sacar el cestillo.
Cubierta antisalpicaduras
La cubierta antisalpicaduras sirve para evitar salpicaduras que puedan salir por el agujero
central de la tapa cuando se trabaja con velocidades altas o Turbo y, al mismo tiempo,
permitir la salida del vapor de la jarra en preparaciones en caliente.
Colócala directamente sobre la tapa de la jarra, asegurándote de haber retirado previa-
mente el vaso dosificador.
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